Как и другие фрукты, грейпфрут является одним из самых здоровых продуктов, которые вы можете съесть. Польза грейпфрута для похудения в значительной степени обусловлена его низким количеством калорий и высокой пищевой ценностью. Богатый витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой, этот фрукт может улучшить вашу диету и общее состояние здоровья.
Чаевые
Грейпфруты доступны в нескольких вариантах, включая рубиновый, розовый и белый. Их калорийность зависит от их размера и типа.
Грейпфрут калорий против оранжевых калорий
Грейпфруты являются идеальной пищей для включения в диету для похудения. Эти цитрусовые с низким содержанием калорий и жира и не имеют холестерина.
Розовый сорт обеспечивает больше калорий, чем его белый кузен, что сопоставимо с калориями в апельсине. Для сравнения, калории в этих фруктах и других, согласно USDA, являются:
- Розовый грейпфрут - 52 калории или 3 процента от суточной нормы (DV) на половину фруктов (диаметр 3 3/4 дюйма)
- Белый грейпфрут - 39 калорий или 2 процента DV на половину фруктов (3 3/4 дюйма в диаметре)
- Апельсины - 43 калории или 2 процента DV на половину фруктов (3 1/16 дюйма в диаметре)
- Банан - 112 калорий или 6 процентов DV на фрукт
Суточная ценность перечисленных фруктов основана на диете на 2000 калорий. В «Диетических рекомендациях для американцев на 2015–2020 годы» определено количество калорий, необходимых вам каждый день, чтобы оставаться здоровым, в зависимости от вашего возраста и пола.
Эти оценки варьируются от 1600 до 2400 калорий в день для взрослых женщин и от 2000 до 3000 калорий в день для взрослых мужчин. Нижний предел диапазона рекомендуется для сидячих людей, а верхний предел - для активных людей.
Будьте здоровы с витамином С
Грейпфрут является отличным источником витамина С, мощного антиоксиданта, который может помочь восстановить другие антиоксиданты в вашем организме, такие как витамин Е, согласно Национальным институтам здоровья (NIH). Содержание витамина С в розовых и белых сортах существенно не меняется - 85 процентов DV по сравнению с 87 процентами DV на цельные фрукты, соответственно, по данным USDA.
Витамин С в грейпфрутах помогает вашему организму поддерживать здоровую иммунную защиту путем борьбы с вредными свободными радикалами. Свободные радикалы - это молекулы, образующиеся в качестве побочных продуктов метаболических функций в вашем организме или в результате воздействия загрязнителей окружающей среды. NIH сообщает, что витамин C может снизить риск развития некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний и других заболеваний, в которых окислительный стресс играет причинную роль.
Это питательное вещество часто связано с простудой. Употребление в пищу грейпфрутов может помочь облегчить некоторые неприятные ощущения. Мета-анализ девяти исследований, опубликованный в BioMed Research International в июле 2018 года, показывает, что, хотя витамин С не помешает вам простудиться, он может сократить его тяжесть и продолжительность.
Витамин С также помогает поддерживать хрящевые и костные ткани, синтезируя новые белки для вашей кожи, соединительной ткани, сухожилий, хрящей и костей, согласно NIH. Если у вас есть рана, употребление грейпфрутов может дать вам дополнительный витамин С, необходимый для более быстрого заживления.
Воспользуйтесь другими преимуществами грейпфрута
Большинство калорий в грейпфрутах происходят из углеводов. Эти питательные вещества преобразуются в глюкозу, которая обеспечивает энергию, необходимую для поддержания функций организма и физической активности, согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения им.
По данным USDA, порция полфруктов из белого грейпфрута обеспечивает 3 процента DV, а половина розового грейпфрута - 4 процента DV для здоровых углеводов. Содержание углеводов в грейпфрутовом соке на 8 унций стакана аналогично содержанию цельного грейпфрута.
Важным компонентом грейпфрута является клетчатка, которая поддерживает пищеварение. Клетчатка - это та часть пищи, которую ваше тело не может переварить должным образом, поэтому она проходит через кишечник без изменений. Это помогает предотвратить запор, а также замедляет пищеварение и скорость, с которой другие питательные вещества всасываются в кровоток, по данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами. Это может помочь улучшить уровень сахара в крови, предотвращая быстрое повышение уровня глюкозы в крови после еды.
Наполовину розовый грейпфрут обеспечивает около 8 процентов DV для волокна, в то время как половина белого грейпфрута обеспечивает 5 процентов DV. Стакан грейпфрутового сока содержит значительно меньше клетчатки, поэтому сахар попадает прямо в кровь.
Растворимая клетчатка в грейпфруте может помочь снизить общий уровень холестерина в крови путем снижения уровня холестерина ЛПНП («плохой»). Клиника Майо предполагает, что пища с высоким содержанием клетчатки может также иметь другие преимущества для здоровья сердца, такие как снижение артериального давления и воспаление. Кроме того, диеты с высоким содержанием клетчатки могут помочь защитить от дивертикулярной болезни и колоректального рака.
Грейпфруты также предлагают много витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания вашего здоровья. Некоторые из их самых полезных питательных веществ включают в себя:
- кальций
- Утюг
- калий
- магниевый
- фосфор
- медь
- Витамин А (особенно в розовом грейпфруте)
- Витамины группы В - тиамин, рибофлавин, ниацин, В5, В6 и фолат
Поддерживать или терять вес
Грейпфрут на 88 процентов состоит из воды. Это помогает вам поддерживать нормальное состояние здоровья без добавления калорий. Как и большинство фруктов, грейпфруты с высоким содержанием сахара обеспечивают около 8, 5 грамма на порцию, согласно данным USDA. Однако, в отличие от обработанных пищевых продуктов, фрукты содержат клетчатку, которая замедляет всасывание сахара в кровь.
Исследование, опубликованное в октябре 2016 года в Nutrients, показало, что, несмотря на большое количество простых сахаров во фруктах, исследования последовательно показывают, что большинство фруктов защищают от ожирения.
Эти эффекты, наряду с высоким содержанием витаминов и минералов во фруктах, побудили организации здравоохранения рекомендовать употребление свежих фруктов для похудения. Тем не менее, исследователи предупреждают, что фруктовые соки и сухофрукты могут способствовать увеличению веса, поскольку они содержат больше сахара, чем цельные свежие фрукты.
Хотя фрукты и овощи должны составлять большую часть ваших ежедневных приемов пищи, общее потребление калорий из сбалансированной диеты, которая включает в себя все группы продуктов питания, определяет успех плана по снижению веса. Диеты Fad, включая диету грейпфрута, которая включает низкокалорийное потребление, являются краткосрочным решением для потери веса. Эти планы похудения могут вызвать дефицит некоторых питательных веществ и повлиять на ваше здоровье в долгосрочной перспективе.
В конце концов, грейпфрут - не чудодейственная еда для похудения. Что наиболее важно, так это ваша ежедневная приверженность к физическим упражнениям и диете, которая позволяет вам поддерживать адекватный баланс питательных веществ, включая белки, углеводы, жиры и витамины. Это самый здоровый и эффективный способ похудеть.
