Употребление в пищу сырого имбиря может не звучать аппетитно, но может быть полезным. Имбирь, или Zingiber officinale, как с научной точки зрения известно, использовался как пища и лекарство на протяжении тысячелетий и до сих пор является лечением от укачивания и утреннего недомогания.
Этот подземный стебель, который используется в качестве пряности и травы, содержит активные ингредиенты, которые играют различные роли в вашем теле. Это доступно в различных формах, таких как высушенный порошок, кристаллизованный, в капсулах, и как экстракт. Но употребление в пищу сырого имбиря позволяет быстро извлечь выгоду из его целительной силы.
Чаевые
Определенное использование имбиря диктует количество, которое вы должны потреблять. Поговорите со своим врачом о имбире и любых других добавках, которые вы принимаете, чтобы избежать опасных побочных эффектов.
Определить рекомендуемую сумму
Количество имбиря, которое вы должны употреблять, варьируется в зависимости от причины, по которой вы его едите. Согласно Фонду Артрита, имбирь может уменьшить боль в суставах и воспаление, вызванное артритом. Можно принимать до 2 граммов имбиря, в три приема в день. Имбирь также можно употреблять в чае - до 4 чашек в день.
В исследовании 2010 года, опубликованном в European Oncology , исследователи обнаружили наибольшую эффективность для уменьшения тошноты, когда пациентам давали четверть чайной ложки молотого имбиря. Авторы указали, что сырой имбирь не был изучен, и, возможно, может дать разные результаты.
Распознать активные соединения
Согласно статье за 2016 год, опубликованной в Integrative Medicine Insights, некоторые из целебных соединений в имбире являются острыми противовоспалительными фенолами, называемыми гингеролами и шогаолами .
Имбирь обладает противовоспалительными свойствами и, как было показано, подавляет воспалительные молекулы, называемые лейкотреинами. По данным Фонда артрита, он может быть более эффективным, чем безрецептурные и отпускаемые по рецепту противовоспалительные препараты.
Знай, как использовать имбирь
Что касается укачивания, то имбирь всегда действует так же эффективно или эффективнее, чем лекарство, обычно назначаемое при укачивании, дименгидринат, говорится в статье, опубликованной в феврале 2010 года в журнале Oncology Nursing . Рекомендуется употреблять имбирь в течение 1-2 дней до поездки, когда укачивание может быть проблемой, и продолжение поездки.
Имбирь не вызывает сонливости, которая может быть побочным эффектом лекарств от тошноты. По данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья, у некоторых людей могут наблюдаться умеренные побочные эффекты от употребления корня имбиря, включая диарею, спазмы в животе, изжогу или газы.
Тем не менее, побочные эффекты от употребления сырого имбиря редки. Если вы склонны к ним, вы можете получить некоторое облегчение, принимая имбирные добавки, заваривая имбирный чай или добавляя имбирный порошок в ваши продукты.
Быть в курсе потенциальных проблем
В то время как FDA перечисляет имбирь в свой список, который обычно считается безопасным, вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем есть сырой имбирь для лечения недуга.
Наконец, поговорите со своим врачом о приеме имбиря, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства или принимаете другие разжижающие кровь травы. Имбирь потенциально может повлиять на эффективность этих препаратов.
