Сокращение соли от вашей диеты может помочь вам похудеть. Тем не менее, не рекомендуется ежедневное потребление натрия, чтобы похудеть. При этом предварительные данные указывают на то, что слишком много натрия в вашем рационе может способствовать увеличению веса.
Хотя снижение потребления натрия дает много преимуществ, в том числе помогает сбросить лишние килограммы, вы можете добиться большего успеха в снижении веса, сосредоточившись на калориях. Проконсультируйтесь с вашим основным лечащим врачом, прежде чем пытаться диеты для похудения
Чаевые
Не существует ежедневного рекомендуемого потребления натрия для похудения. Тем не менее, Американская кардиологическая ассоциация (AHA) заявляет, что для улучшения здоровья следует стремиться не более 2300 мг натрия в день.
Натрий и потеря веса
Натрий - это важный минерал, который необходим вашему организму для поддержания баланса жидкости и нормальной нервной и мышечной функции. Однако для поддержания этих нормальных функций организма требуется всего около 500 миллиграммов натрия в день, согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения имени Чана. Большинство американцев потребляют около 3400 мг натрия в день, отмечает Академия питания и диетологии.
Большая часть натрия в вашем организме содержится во внеклеточной жидкости или жидкости вне ваших клеток. Количество натрия в вашем организме влияет на общий объем жидкости. Если во внеклеточной жидкости слишком много натрия, общий объем жидкости увеличивается, что приводит к задержке жидкости.
По данным Национальной медицинской библиотеки США, слишком много соли в вашем рационе способствует задержке жидкости, что может привести к увеличению веса воды. Когда речь идет о натрии и потере веса, снижение потребления натрия может предотвратить задержку жидкости и помочь вам сбросить лишний вес воды.
Натрий и увеличение веса
Большинство экспертов сходятся во мнении, что слишком большое количество натрия может повлиять на количество в вашей шкале из-за роли, которую минерал играет в поддержании баланса жидкости. Тем не менее, предварительные данные указывают на то, что слишком много натрия в вашем рационе может также способствовать увеличению веса и ожирению.
До недавнего времени, согласно Национальным институтам здравоохранения, большинство исследователей считали, что регулирование натрия в вашем организме было довольно простым. Употребление в пищу слишком большого количества соли или натрия запускает механизмы жажды в вашем мозгу, увеличивая ваше желание пить больше, чтобы помочь почкам выводить излишки натрия в моче.
Однако, баланс натрия в вашем организме может быть более сложным, согласно исследованию, опубликованному в мае 2017 года в журнале клинических исследований . Во время этого небольшого исследования (10 предметов) участникам давали строго контролируемые количества натрия в диапазоне от 6 до 12 г в день в течение от 30 до 60 дней. Исследователи собирали образцы мочи в течение всего периода исследования.
В то время как исследователи обнаружили, что экскреция натрия увеличилась, когда потребление натрия было высоким, они также обнаружили, что организм консервировал воду, и участники пили меньше с более высоким потреблением натрия. Изменения в потреблении натрия также совпали с колебаниями гормонов, которые контролируют баланс жидкости и натрия.
Кроме того, исследователи отметили, что организму нужно много энергии, чтобы выводить избыток натрия при сохранении воды, и эта энергия обеспечивалась разрушением мышечной ткани.
Мартовское исследование 2018 года, опубликованное в Слушаниях Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки, показало, что диета с высоким содержанием соли увеличивает выработку фруктозы в печени и вызывает резистентность к лептину у мышей. Лептин - это гормон, который контролирует ваш аппетит.
Более высокие уровни лептина уменьшают ваше желание есть. Однако при резистентности к лептину ваше тело не реагирует на гормон, контролирующий аппетит, поэтому вы всегда чувствуете голод. Считается, что резистентность к лептину является фактором, который способствует увеличению веса и ожирению.
Хотя эти исследования показывают, что, возможно, существует связь между натрием и потерей веса, в исследовании журнала клинических исследований 2017 года участвовало только 10 участников, а исследование Национальной академии наук 2018 года проводилось на мышах. Большие клинические испытания необходимы, чтобы лучше понять роль натрия в контроле веса, прежде чем будут сделаны окончательные выводы.
Ежедневное потребление натрия
Нет конкретных рекомендаций по ежедневному потреблению натрия, чтобы похудеть. Тем не менее, существуют рекомендации по ежедневному потреблению натрия для общего здоровья и хорошего самочувствия. AHA рекомендует потреблять не более 2300 миллиграммов натрия в день и в идеале поддерживать ежедневную норму потребления до 1500 миллиграммов в день.
В дополнение к тому, что вы помогаете сбросить лишний вес воды, поддержание ежедневного потребления натрия на низком уровне может снизить риск развития высокого кровяного давления, которое является фактором риска сердечных заболеваний и инсульта. Ваша диета с низким содержанием натрия также полезна для ваших костей. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Чана Гарварда, высокое потребление натрия увеличивает потерю кальция, который может вырваться из ваших костей.
Согласно AHA, 70 процентов натрия в американской диете поступает из обработанных продуктов, а не из солонки. Уделение большего внимания потребляемому количеству натрия может привести к более здоровому питанию, например, к фруктам, овощам, цельнозерновым продуктам, бобам и постным белкам животного происхождения, таким как птица и рыба. Помимо того, что в них содержится меньше натрия, эти продукты также могут содержать меньше калорий и больше наполнения, и они часто являются продуктами выбора в большинстве здоровых, сбалансированных планов снижения веса.
Как вы худеете
Хотя связь между натрием и потерей веса неясна, нет никаких сомнений в связи между калориями и потерей веса. Чтобы похудеть, вам нужно создать отрицательный баланс калорий, который заставляет ваше тело сжигать жир для получения энергии.
По данным Американской академии семейных врачей (AAFP), один фунт жира содержит 3500 калорий. Создание ежедневного отрицательного баланса в 500 калорий может помочь вам потерять 1 фунт в неделю. Чтобы изменить соотношение калорий к потере веса, вам нужно есть меньше калорий или сжигать больше калорий с помощью упражнений - или и то, и другое.
Хотя вы можете похудеть, съев меньше калорий, AAFP говорит, что вы можете добиться большего успеха, теряя вес и отказываясь от него, используя комбинацию диеты и физических упражнений. AAFP также рекомендует вам стремиться терять не более 2 фунтов в неделю. Потеря слишком большого веса слишком быстро, как правило, приводит к потере мышечной массы, что может вызвать у вас чувство усталости, чтобы тренироваться, что может увеличить риск восстановления потерянного веса.
Вместо того, чтобы беспокоиться о ежедневном потреблении натрия, чтобы похудеть, вам нужно знать ежедневное потребление калорий. Количество калорий, которое вам нужно, чтобы сбросить эти нежелательные килограммы, зависит от многих факторов, включая ваш пол, состав тела, уровень активности, возраст и общее состояние здоровья. Ваш лечащий врач может помочь вам определить ежедневное потребление калорий, чтобы помочь вам похудеть.
По данным Национального института сердца, легких и крови, многие женщины могут похудеть, соблюдая план диеты от 1200 до 1500 калорий, в то время как большинство мужчин могут похудеть, соблюдая план от 1500 до 1800 калорий. Вы никогда не должны соблюдать план диеты, который ограничивает потребление калорий до менее чем 1000 калорий в день, если это не рекомендовано вашим лечащим врачом.
