Трудно уснуть с пустым и рычанием желудка. Тем не менее, в середине ночи перекус, состояние, называемое синдромом ночного питания, может подвергнуть вас повышенному риску возникновения ожирения и переедания, согласно статье, опубликованной в июне 2007 года в «Международном журнале ожирения». К счастью, есть много полезных закусок, которые помогут обуздать ваш голод перед сном без лишних килограммов. Ключом является выбор закусок с низким содержанием калорий и большим объемом, чтобы вы чувствовали себя сытыми, не превышая дневной лимит калорий. В общем, стремитесь к закускам, которые содержат от 100 до 200 калорий или меньше.
Овощи как закуски
Чтобы получить наибольшее количество пищи при наименьшем количестве калорий, выбирайте закуски с высоким содержанием воды и клетчатки. Овощи попадают в эту категорию. Еда чашки сырых морковных палочек, сельдерея, сладкого перца, гороха, огурцов, брокколи или цуккини обеспечивает от 25 до 50 калорий. Помимо того, что вы чувствуете себя сытым, овощи также содержат витамины, минералы и антиоксиданты, необходимые для поддержания вашего здоровья. Если сырые вегетарианские палочки слишком мягкие для вас, попробуйте добавить 1-2 столовые ложки низкокалорийного или низкокалорийного соуса, такого как хумус или обезжиренная салатная заправка, чтобы усилить вкус.
Фрукты как закуски
Фрукты - еще одна отличная закуска поздней ночью. Как правило, они с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки. Если вы жаждете чего-нибудь сладкого, выбирайте порцию фруктов, потому что натуральный сахар во фруктах может помочь удовлетворить ваши сладкоежки. Подумайте о еде целых, сырых фруктов, таких как яблоко, груша, апельсин, банан или вишня, ягоды или виноград. Эти цельные продукты обеспечивают около 80 калорий на чашку. Вы также можете нарезать различные фрукты, чтобы приготовить фруктовый салат. Если вам нужно немного больше, чем просто фрукты, попробуйте опустить нарезанные фрукты в небольшое количество нежирного йогурта или орехового масла. Однако будьте осторожны с размером порции с ореховыми маслами, так как они дают около 90 калорий на столовую ложку.
Протеиновые Продукты
Еще один способ обуздать вечерний голод - это употреблять продукты, богатые белком. Подобно клетчатке, пища с высоким содержанием белка движется медленнее через ваш желудочно-кишечный тракт, сохраняя ваше настроение дольше. Один хороший вариант с высоким содержанием белка - смешанные орехи; однако, важно знать размер вашей порции, поскольку одна четверть чашки обеспечивает примерно 180 калорий. Нежирные молочные продукты, такие как йогурт или творог, также делают хорошую закуску. Выбор обезжиренных сортов помогает вам ограничить калории в этих продуктах. Яйца являются еще одним отличным источником белка. Сваренное вкрутую яйцо дает вам всего 75 калорий, но помогает восполнить тягу к вечерним закускам.
Зерновые закуски
Изменение поведения, чтобы закончить ночную еду
