Ваш желчный пузырь - это орган, который помогает пищеварению. Расположенный под вашей печенью, это небольшой мешок, в котором содержатся желчь, билирубин, желчные соли, жиры, белки и холестерин. После того, как ваша печень отфильтровывает любые токсины, которые вы могли проглотить, содержимое затем транспортируется и хранится в желчном пузыре. Употребление определенных продуктов может нарушить работу вашего желчного пузыря, даже если вы здоровы и никогда не испытывали проблем с желчным пузырем.
Яичные желтки
Яичные желтки особенно богаты холестерином. Один большой яичный желток содержит 213 мг, достаточно холестерина, чтобы вы могли ограничить потребление холестерина в течение остальной части дня. Если вы здоровый взрослый человек, у которого нет проблем с холестерином, вы можете спокойно употреблять около 300 мг холестерина. По данным клиники Майо, у большинства людей, имеющих высокий уровень холестерина, уровень холестерина ограничен примерно 200 мг. Холестерин может серьезно повлиять на ваш желчный пузырь, если вы потребляете слишком много. Так как ваш желчный пузырь хранит холестерин, он не сможет расщепить чрезмерное количество. Избыток холестерина, который не распадается, начнет затвердевать; это то, что образует камни в желчном пузыре.
Печенье, пирожные и другие сладости
Сладости и десерты содержат большое количество сахара и рафинированной муки, которые трудно усваивается желчным пузырем. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, многочисленные десерты готовятся из очищенной муки и яиц, чего следует избегать. Когда пища для вашего желчного пузыря трудна для обработки, это может привести к сокращению желчного пузыря больше, чем обычно, что может привести к боли в животе.
Пряные и Жареные Продукты
Жирные молочные продукты
Молочные продукты с полным содержанием жира, такие как цельное молоко, маргарин, сливочное масло и жирные сливки, могут иметь эффект, аналогичный жирной или жареной пище. Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует устранять подозрительные пищевые аллергены, такие как пшеница, кукуруза, соя и химические пищевые добавки в дополнение к молочным продуктам.
