Хотя многие продукты содержат калий, фрукты являются отличными источниками этого минерала. Калий необходим для обмена веществ, регуляции мышечной ткани, контроля артериального давления и правильного функционирования клеток организма. По данным Министерства сельского хозяйства США, рекомендуемая дневная норма калия для взрослых составляет 4, 7 г. По данным Национального института здоровья, женщины, которые кормят грудью, должны ежедневно потреблять 5, 1 г калия.
бананы
По данным USDA, бананы богаты калием. Они содержат 537 мг калия на 1 порцию чашки или 422 мг калия на банан.
Мускусная дыня
Канталупа с высоким содержанием калия. Согласно Министерству сельского хозяйства США, 1 чашка этого фрукта содержит 427 мг калия, а 1/8 этой дыни содержит 184 мг калия.
Цитрусовые
Цитрусовые фрукты содержат высокий уровень калия. Одна чашка апельсинового сока содержит 496 мг калия, чашка кусочков апельсина содержит 326 мг калия, а один апельсин содержит 237 мг калия. Одна половина белого грейпфрута содержит 175 мг калия; одна половина розового или красного грейпфрута содержит 166 мг калия.
Сухофрукты
Сухофрукты Фото: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesСухофрукты, которые содержат более 1000 мг на 1 порцию, включают в себя финики Деглет Норт и изюм без косточек. Три сушеные половинки персика содержат 388 мг калия.
виноград
Согласно Министерству сельского хозяйства США, чашка красного или зеленого винограда содержит 306 мг калия. Десять красного или зеленого винограда содержат 96 мг калия.
Дыня
Honeydew Melon Авторские права: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesМедовая дыня богата калием, содержит 388 мг калия на чашку. Даже 1/8 из дыни содержит 365 мг калия.
киви
Киви Кредит: Visage / Stockbyte / Getty ImagesПо данным Министерства сельского хозяйства США, один средний киви содержит 237 мг калия.
манго
Манго Кредит: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesСогласно USDA, одно манго содержит 323 мг калия.
Папайя
Папайя Кредит: Фотодиск / Фотодиск / Getty ImagesСогласно Министерству сельского хозяйства США, одна папайя содержит 781 мг калия. Всего одна чашка папайи содержит 360 мг калия.
персики
Персики Кредит: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty ImagesПерсики богаты калием, содержат 323 мг на чашку или 186 мг на один персик.
Бананы
Бананы Фото: NA / Photos.com / Getty ImagesВ бананах содержится очень много калия, приготовленного или сырого. Сырой, средний подорожник содержит 893 мг калия. Чашка приготовленных бананов содержит 716 мг калия.
Арбуз
Арбуз Кредит: Comstock Images / Comstock / Getty ImagesСогласно USDA, один клин арбуза содержит 320 мг калия, и одна чашка арбуза содержит 170 мг калия.