Потребляйте менее 2300 мг натрия каждый день, согласно американским диетическим рекомендациям 2005 года. Если вы среднего возраста или старше, черные или у вас гипертония, вы хотите потреблять еще меньше натрия. Рекомендация для этих групп населения составляет 1500 мг в день. Завтрак может включать в себя избыток соли из обработанного мяса, соленых яичных блюд и сливочного масла. Однако с небольшими изменениями вы можете насладиться здоровым завтраком с низким содержанием натрия.
Мясо
Переработанное мясо на завтрак, такое как бекон и колбаса, содержит большое количество натрия, которое легко откажется от диеты с низким содержанием натрия. Выбирайте мясо с низким содержанием натрия или готовьте себе мясо на завтрак. MayoClinic.com отмечает, что формулировка «с низким содержанием натрия» на этикетках пищевых продуктов означает, что в еде содержится пять или менее процентов суточной нормы натрия на порцию. Сделайте пирожки с колбасой из говяжьего фарша или индейки и используйте специи, такие как перец чили, орегано и семена фенхеля вместо соли, чтобы приправить мясо.
Фрукты и овощи
Свежие фрукты и овощи - это не содержащие натрия продукты, которые легко добавить к завтраку. Эти две группы продуктов питания являются основными частями диеты DASH при гипертонии. Ешьте кусочки фруктов на боку, смешайте с йогуртом, смешайте с фруктовыми смузи или приготовьте в блинчики или кексы. Добавьте овощи в омлеты, сделайте хлеб из кабачков здоровым завтраком и добавьте в фруктовые коктейли такие овощи, как шпинат. Проверьте этикетки продуктов питания, чтобы убедиться, что консервированные и замороженные овощи не содержат добавленного натрия.
зерна
Хлеб и хлопья в магазинах часто содержат много натрия, отмечает Food and Health Communications. Проверьте этикетку питания и выберите сорта с низким содержанием натрия. Помните, что пять или менее процентов на этикетке сделают выбор с низким содержанием натрия. В противном случае, попробуйте приготовить собственный хлеб или мюсли в домашних условиях. Сделать домашнюю овсянку или пшеничный крем без добавления соли. Попробуйте домашние кексы, блины и другие хлебобулочные изделия на завтрак и держите соль в рецепте, или уменьшите количество соли, которое предлагает рецепт. Избегайте покупки хлебобулочных изделий в магазине, так как они будут содержать больше соли.
Яйца и молочные продукты
Вы можете включить яйца и молочные продукты с низким содержанием жира в здоровый завтрак с низким содержанием натрия. Сделайте яйца без добавления соли и приправьте их ароматными травами и специями, луком и чесноком или заменителями соли. Наслаждайтесь нежирным молоком и йогуртом во время завтрака. Сыр часто с высоким содержанием натрия, поэтому выбирайте низшие сорта натрия или пропустите сыр. Выбирайте несоленое масло или используйте полиненасыщенные или мононенасыщенные масла вместо более здорового варианта.
