Приготовление чая из трав и растений, таких как расторопша, - давняя традиция, как для удовольствия, так и для лечебных целей. Чай с расторопшей обычно ассоциируется с полезными для печени свойствами, но также может использоваться и в других целях - как традиционно, так и в наше время. Согласно медицинскому центру Университета Мэриленда, пить чай с расторопшей, как правило, считается безопасным, но прежде чем принимать его, проконсультируйтесь с врачом, если у вас аллергия на какое-либо растение, вы принимаете какие-либо лекарства или у вас в анамнезе рак.
О заводе расторопши
Растение расторопши, Silybum marianum, возникло в Средиземноморском регионе, но в настоящее время выращивается во всем мире в гостеприимном климате. Его название происходит от молочного вещества, которое вытекает из листьев, когда они раздавлены. Активный ингредиент расторопши называется сильмарин, который на самом деле является комбинацией трех флавоноидов - силибинина, силидианина и силикристина - мощных антиоксидантов. Сильмарин, как полагают, отвечает за защиту и восстановление клеток печени, а также за уменьшение воспаления в печени.
Лекарственное использование
Традиционное использование чая из расторопши включает заболевания печени, такие как цирроз и хронический гепатит, а также заболевания желчного пузыря, согласно Национальному центру комплементарной и альтернативной медицины. Другие заболевания, которые традиционно лечат, включают высокий уровень холестерина, диабет 2 типа, отравление грибами, цирроз и некоторые виды рака. Молочный чертополох также используется для защиты почек, лечения воспалительных заболеваний кишечника, псориаза и ослабления иммунной системы, по словам Филлис Балч, автора «Предписания по лечебному питанию».
Современные исследования расторопши
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, большинство исследований, проведенных на расторопше, имели неоднозначные результаты, в частности, исследования, посвященные печени. Основным недостатком является то, что многие из исследований были слишком маленькими или не были должным образом разработаны, чтобы быть полезными. Исследования на животных показали потенциальную пользу отравления грибами и профилактики рака из-за действия одного или нескольких флаваноидов, но исследования ограничены. Согласно MedlinePlus, экстракт расторопши, возможно, эффективен при сезонной аллергии, а также при изжоге в сочетании с другими травами. Большинство оставшихся претензий на расторопшу требуют дополнительных исследований, прежде чем можно будет прийти к какому-либо заключению.
Заваривать чай
По словам мастера-травника Луизы Тенни, автора книги «Молочный чертополох», расторопша не растворяется в воде, поэтому лучше готовить чай из спиртового жидкого экстракта, а не из свежего растения. Как правило, жидкие экстракты состоят из 70-80 процентов силимарина, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда. Настойки и капсулы из сушеных трав также можно смешивать с горячей водой для приготовления чая.
Возможные проблемы
Чай с расторопшей, как правило, считается безопасным, и побочные эффекты - как правило, легкое расстройство желудка и диарея - как правило, не являются серьезными. Не пейте чай с расторопшей, если вы беременны или кормите грудью. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем принимать любую форму расторопши, если у вас есть история рака, принимаете какие-либо лекарства или имеете какой-либо тип растительной аллергии.
