По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, 7 процентов детей в возрасте от 1 до 2 лет страдают железодефицитной анемией. Железодефицитная анемия - это недостаток здоровых эритроцитов в крови из-за низкого содержания железа. Эритроциты переносят кислород к клеткам вашего тела. Без кислорода клетки не могут функционировать должным образом. Для младенцев это может замедлить их нормальное развитие для движения и таких действий, как переворачивание, ползание и ходьба. Для младенцев и детей анемия может замедлить развитие мозга.
Те, кто в опасности
Младенцы и маленькие дети подвергаются более высокому риску железодефицитной анемии из-за быстрого роста в течение этого времени. Среди младенцев и детей к группе повышенного риска относятся недоношенные дети, дети в возрасте до 1 года, которым дают коровье молоко, дети на грудном вскармливании после 6 месяцев, которым не дают обогащенные железом злаки или другие продукты, богатые железом, дети, которых кормят молочной смесью, не дают обогащенная железом формула, дети в возрасте от 1 до 5 лет, которые пьют более 24 унций. коровьего молока, козьего молока или соевого молока в день.
причины
Две основные причины железодефицитной анемии включают повышенную потребность в железе и пониженное потребление железа или усвоение железа. Младенцы и маленькие дети растут с огромной скоростью в течение первых нескольких лет жизни, поэтому их потребности в железе выше, чем у детей старшего возраста. Кровопотеря или другие хронические заболевания также могут повлиять на состояние железа у ребенка. Если ребенок или ребенок не получают достаточно железа в своем рационе, она может заболеть анемией.
Продукты детского питания, содержащие железо
У доношенного ребенка примерно 4–6 месяцев хранения железа. Грудное молоко содержит много железа для вашего ребенка в течение этого времени. Американская академия педиатрии рекомендует давать ребенку обогащенные железом хлопья, когда вы начинаете получать твердую пищу. Другие железосодержащие продукты включают пюре из мяса и мягкие вареные бобы. Вы можете дать их своему ребенку, начиная с 9 или 10 месяцев. Если вы даете ребенку молочную смесь, дайте ей обогащенную железом смесь. Не давайте коровье молоко ребенку до 12-месячного возраста.
Детское питание, содержащее железо
Лучшими источниками железа для детей старше одного года являются красное мясо, бобы, обогащенные железом злаки и темные зеленые листовые овощи, такие как шпинат. Курица, изюм, тунец и другая рыба, а также обогащенный железом хлеб также являются хорошими источниками. Железо из животных источников, таких как говядина и курица, легче усваивается, чем железо из растительных источников. Молоко не содержит железа. Некоторые дети пьют слишком много молока, что ограничивает их потребление, поэтому они не получают достаточного количества железа в своем рационе. Ограничьте вашего ребенка менее чем на 24 унции. молока в день.
Роль витамина С
Витамин С увеличивает усвоение железа из продуктов до трех раз. Включение таких продуктов, как цитрусовые, помидоры, картофель, брокколи, клубника и другие продукты, богатые витамином С, а также продукты, богатые железом, помогут вашему ребенку увеличить количество железа, которое он получает при каждом приеме пищи.
