Пальмовое масло, тропическое масло, которое быстро получило импульс в пищевой промышленности в качестве «более здоровой» замены для трансжирсодержащих частично гидрогенизированных растительных масел или шортенинга, получило плохую репутацию в последнее время - и на то есть веские причины. Использование обычного пальмового масла способствует обезлесению и уменьшению дикой природы. И хотя в некоторых продуктах используется устойчивое пальмовое масло, сертифицированное на 100% RSPO (Круглый стол по устойчивому пальмовому маслу), Европейское управление по безопасности пищевых продуктов также предполагает, что пальмовое масло может быть связано с раком, поскольку при обработке при высоких температурах могут образовываться вредные вещества. Кроме того, пальмовое масло богато насыщенными жирами, и важно следовать рекомендациям Американской кардиологической ассоциации, чтобы ограничить общее количество насыщенных жиров до уровня менее 10 процентов от общего количества калорий в день.
Прокрутите список, чтобы увидеть, какие популярные закуски и скобы содержат пальмовое масло, так что вы будете знать, как уберечь их от своего тела и от своей кухни.
Кредит: Аникона / iStock / GettyImagesПальмовое масло, тропическое масло, которое быстро получило импульс в пищевой промышленности в качестве «более здоровой» замены для трансжирсодержащих частично гидрогенизированных растительных масел или шортенинга, получило плохую репутацию в последнее время - и не без причины. Использование обычного пальмового масла способствует обезлесению и уменьшению дикой природы. И хотя в некоторых продуктах используется устойчивое пальмовое масло, сертифицированное на 100% RSPO (Круглый стол по устойчивому пальмовому маслу), Европейское управление по безопасности пищевых продуктов также предполагает, что пальмовое масло может быть связано с раком, поскольку при обработке при высоких температурах могут образовываться вредные вещества. Кроме того, пальмовое масло богато насыщенными жирами, и важно следовать рекомендациям Американской кардиологической ассоциации, чтобы ограничить общее количество насыщенных жиров до уровня менее 10 процентов от общего количества калорий в день.
Прокрутите список, чтобы увидеть, какие популярные закуски и скобы содержат пальмовое масло, так что вы будете знать, как уберечь их от своего тела и от своей кухни.
1. Нутелла с лесным орехом и какао
Нутелла, невероятно популярный бархатисто-шоколадный спред, существует с 1940-х годов. Некоторые могут рассматривать его как питательный, потому что он содержит фундук, но все, что вам нужно сделать, это взглянуть на первые два ингредиента, сахар и пальмовое масло, чтобы убедиться, что вы должны помнить о том, сколько вы едите. Положительным моментом является то, что пальмовое масло, используемое в этом спреде, является экологически чистым видом, который на 100% сертифицирован для сегрегированного RSPO. Поэтому при использовании Nutella считайте это лакомством (не обычной закуской) и слегка смазывайте. Кроме того, вы можете купить органический лесной орех Nocciolata, который не содержит ГМО и не содержит пальмового масла.
: Это шокирующее фото не даст вам съесть нутеллу?
Кредит: NutellaНутелла, невероятно популярный бархатисто-шоколадный спред, существует с 1940-х годов. Некоторые могут рассматривать его как питательный, потому что он содержит фундук, но все, что вам нужно сделать, это взглянуть на первые два ингредиента, сахар и пальмовое масло, чтобы убедиться, что вы должны помнить о том, сколько вы едите. Положительным моментом является то, что пальмовое масло, используемое в этом спреде, является экологически чистым видом, который на 100% сертифицирован для сегрегированного RSPO. Поэтому при использовании Nutella считайте это лакомством (не обычной закуской) и слегка смазывайте. Кроме того, вы можете купить органический лесной орех Nocciolata, который не содержит ГМО и не содержит пальмового масла.
: Это шокирующее фото не даст вам съесть нутеллу?
2. Снайдер из Ганновера без глютена Крендель палочки
Пропуск жирных чипсов может показаться разумным, когда вы пытаетесь обуздать закуску, но замена кренделя на палочке, возможно, не самый разумный выбор. Один из тех вариантов, которые не так мудры, как вы думали, включает в себя Снайдер из Ганноверской безглютеновой медовой горчицы и луковые крендельки. Эти крендельки являются крахмалистыми, сладкими и маслянистыми, а этикетка на упаковке содержит пальмовое масло в качестве третьего ингредиента. Когда желание перекусить настигнет вас, подумайте над тем, чтобы передать эти крендели с солью и вместо этого выбрать подходящий для вас манчи, например домашний попкорн. Или палку с болгарским перцем и морковными палочками, смоченными в небольшом количестве хумуса.
Пропуск жирных чипсов может показаться разумным, когда вы пытаетесь обуздать закуску, но замена кренделя на палочке, возможно, не самый разумный выбор. Один из тех вариантов, которые не так мудры, как вы думали, включает в себя Снайдер из Ганноверской безглютеновой медовой горчицы и луковые крендельки. Эти крендельки являются крахмалистыми, сладкими и маслянистыми, а этикетка на упаковке содержит пальмовое масло в качестве третьего ингредиента. Когда желание перекусить настигнет вас, подумайте над тем, чтобы передать эти крендели с солью и вместо этого выбрать подходящий для вас манчи, например домашний попкорн. Или палку с болгарским перцем и морковными палочками, смоченными в небольшом количестве хумуса.
3. Мартса из белой черники с начинкой из цельного зерна
Маффины, как правило, лучше для вас, чем пончики. Цельные зерна, как правило, лучше, чем обработанные зерна. И черника лучше, чем черника. Так в чем же проблема с этим кексом из белой черники от Martha, приготовленным из цельного зерна? Во-первых, в смеси есть пальмовое масло, а также более неблагоприятные в отношении питательных веществ аддивиты, включая консервант бутилированный гидрокситолуол (ВНТ). BHT технически не считается канцерогеном; однако, некоторые исследования связывают это с возможным раком у животных. Если этого недостаточно, чтобы отпугнуть вас, знайте, что в этой смеси для маффинов нет настоящих фруктов. Эти черники вовсе не голубика; Это искусственные черничные кусочки, которые включают как искусственные цвета, так и искусственный аромат. Вместо того, чтобы покупать смесь для кексов Martha White, рассмотрите смеси для кексов Simple Mills, приготовленные из органической муки и кокосового сахара и абсолютно без пальмового масла.
: Волшебные 2-минутные безглютеновые, палео черничные маффины
Кредит: Марта УайтМаффины, как правило, лучше для вас, чем пончики. Цельные зерна, как правило, лучше, чем обработанные зерна. И черника лучше, чем черника. Так в чем же проблема с этим кексом из белой черники от Martha, приготовленным из цельного зерна? Во-первых, в смеси есть пальмовое масло, а также более неблагоприятные в отношении питательных веществ аддивиты, включая консервант бутилированный гидрокситолуол (ВНТ). BHT технически не считается канцерогеном; однако, некоторые исследования связывают это с возможным раком у животных. Если этого недостаточно, чтобы отпугнуть вас, знайте, что в этой смеси для маффинов нет настоящих фруктов. Эти черники вовсе не голубика; Это искусственные черничные кусочки, которые включают как искусственные цвета, так и искусственный аромат. Вместо того, чтобы покупать смесь для кексов Martha White, рассмотрите смеси для кексов Simple Mills, приготовленные из органической муки и кокосового сахара и абсолютно без пальмового масла.
: Волшебные 2-минутные безглютеновые, палео черничные маффины
4. Бетти Крокер Фрукты со смесителями для ног
Конечно, вы знаете, что во фруктовых закусках, таких как «Fruit By the Foot», будет много сахара. И вы, наверное, уже знаете, что будет искусственный цвет из-за его сногсшибательного, неонового внешнего вида. Но одна вещь, которую вы можете не знать, это то, что в этой сладкой закуске есть и пальмовое масло, а это значит, что вы не оказываете никакой пользы своему телу или окружающей среде. Если вы хотите что-нибудь сладкое и фруктовое, отправляйтесь в KIND Mango-Apple-Chia Bar, в котором нет сахара или, что еще лучше, перекусите сочным персиком. Если вы хотите что-то у ног, положите нарезанные фрукты на шпажку 12 дюймов. Другими словами, когда дело доходит до фруктов, делайте это по-настоящему.
: Здорова ли фруктовая кожа?
Кредит: Бетти КрокерКонечно, вы знаете, что во фруктовых закусках, таких как «Fruit By the Foot», будет много сахара. И вы, наверное, уже знаете, что будет искусственный цвет из-за его сногсшибательного, неонового внешнего вида. Но одна вещь, которую вы можете не знать, это то, что в этой сладкой закуске есть и пальмовое масло, а это значит, что вы не оказываете никакой пользы своему телу или окружающей среде. Если вы хотите что-нибудь сладкое и фруктовое, отправляйтесь в KIND Mango-Apple-Chia Bar, в котором нет сахара или, что еще лучше, перекусите сочным персиком. Если вы хотите что-то у ног, положите нарезанные фрукты на шпажку 12 дюймов. Другими словами, когда дело доходит до фруктов, делайте это по-настоящему.
: Здорова ли фруктовая кожа?
5. Knorr Homestyle Концентрированный овощной бульон
Когда вы видите слово «овощ», вы, вероятно, предполагаете, что получаете здоровую пищу. Не так быстро! Обязательно переверните упаковку и прочитайте список ингредиентов и панель фактов о питании, прежде чем покупать такие продукты, как этот концентрированный овощной бульон Knorr Homestyle. Основа этой акции состоит из воды, соли и пальмового масла. А настоящим преступником, кроме пальмового масла, является содержание натрия. Одна порция дает 750 мг натрия. По данным Американской кардиологической ассоциации, это примерно треть от общего количества натрия в день (2300 мг). Вместо этого приправы попробуйте приготовить овощной бульон из сельдерея, лука, грибов и укропа.
: 6 простых супов с лапшой, которые заставят вас бросить консервы
Кредит: КноррКогда вы видите слово «овощ», вы, вероятно, предполагаете, что получаете здоровую пищу. Не так быстро! Обязательно переверните упаковку и прочитайте список ингредиентов и панель фактов о питании, прежде чем покупать такие продукты, как этот концентрированный овощной бульон Knorr Homestyle. Основа этой акции состоит из воды, соли и пальмового масла. А настоящим преступником, кроме пальмового масла, является содержание натрия. Одна порция дает 750 мг натрия. По данным Американской кардиологической ассоциации, это примерно треть от общего количества натрия в день (2300 мг). Вместо этого приправы попробуйте приготовить овощной бульон из сельдерея, лука, грибов и укропа.
: 6 простых супов с лапшой, которые заставят вас бросить консервы
6. Йу-ху Шоколадный напиток
Yoo-hoo Chocolate Drink - это напиток, который обычно содержится в коробках для школьных обедов, а это значит, что вы должны определенно подвергать сомнению его ингредиенты. Выпить бутылку из 180 калорий - это не то же самое, что насладиться домашним шоколадным молоком. В дополнение к сыворотке (из молока) и обезжиренному сухому молоку, этот напиток включает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, некоторые искусственные ароматизаторы, множество других ингредиентов и пальмовое масло.
Если 35 граммов общего сахара было недостаточно, есть также искусственный подсластитель сукралоза для создания более интенсивной сладости. По некоторым предварительным данным, низкокалорийные подсластители могут предрасполагать людей к диабету, особенно если они уже имеют избыточный вес или страдают ожирением. Если вам нужно шоколадное молоко, попробуйте немолочные шоколадные напитки, которые предлагают отличное питание, в том числе много белка, например, шоколадно-льняное молоко.
Предоставлено: Yoo-HooYoo-hoo Chocolate Drink - это напиток, который обычно содержится в коробках для школьных обедов, а это значит, что вы должны определенно подвергать сомнению его ингредиенты. Выпить бутылку из 180 калорий - это не то же самое, что насладиться домашним шоколадным молоком. В дополнение к сыворотке (из молока) и обезжиренному сухому молоку, этот напиток включает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, некоторые искусственные ароматизаторы, множество других ингредиентов и пальмовое масло.
Если 35 граммов общего сахара было недостаточно, есть также искусственный подсластитель сукралоза для создания более интенсивной сладости. По некоторым предварительным данным, низкокалорийные подсластители могут предрасполагать людей к диабету, особенно если они уже имеют избыточный вес или страдают ожирением. Если вам нужно шоколадное молоко, попробуйте немолочные шоколадные напитки, которые предлагают отличное питание, в том числе много белка, например, шоколадно-льняное молоко.
7. Angie's BOOMCHICKAPOP Темно-шоколадная кукурузно-мороженная кукурузная соленая кукуруза
Попкорн, натурально не содержащий глютена и считающийся цельным зерном, является самой легкой закуской на данный момент. Хотя попкорн начинается как довольно чистая пища, то, как он поперчен и что сверху, может привести к потере питательной привлекательности. Смесь масел, покрывающих кукурузную соленую кукурузу с кукурузной солью BOOMCHICKAPOP, содержит пальмовое масло. И если этого было недостаточно, чтобы заставить вас держаться подальше, Энджи содержит 10 граммов сахара и три грамма насыщенных жиров в порции (это примерно 15 процентов суточной нормы насыщенных жиров). Излишне говорить, что эта сладко-соленая закуска не самый разумный выбор для вашего сердца, особенно если вы бездумно жуете больше, чем одну порцию. Ваша лучшая ставка? Добавьте свой попкорн, не содержащий ГМО, в виноградное семя, масло авокадо или топленое масло, и ограничьте дополнения такими ингредиентами, как травы и специи.
: 12 способов сделать попкорн более захватывающим
Кредит: BoomChickaPopПопкорн, натурально не содержащий глютена и считающийся цельным зерном, является самой легкой закуской на данный момент. Хотя попкорн начинается как довольно чистая пища, то, как он поперчен и что сверху, может привести к потере питательной привлекательности. Смесь масел, покрывающих кукурузную соленую кукурузу с кукурузной солью BOOMCHICKAPOP, содержит пальмовое масло. И если этого было недостаточно, чтобы заставить вас держаться подальше, Энджи содержит 10 граммов сахара и три грамма насыщенных жиров в порции (это примерно 15 процентов суточной нормы насыщенных жиров). Излишне говорить, что эта сладко-соленая закуска не самый разумный выбор для вашего сердца, особенно если вы бездумно жуете больше, чем одну порцию. Ваша лучшая ставка? Добавьте свой попкорн, не содержащий ГМО, в виноградное семя, масло авокадо или топленое масло, и ограничьте дополнения такими ингредиентами, как травы и специи.
: 12 способов сделать попкорн более захватывающим
8. Специальные K Kellogg's K Черничные Кондитерские чипсы
В этих специальных кондитерских чипсах Kellogg Special K Blueberry есть длинный список обработанных ингредиентов. Сюда входят пальмовое масло и смесь других масел, а также синтетический консервант TBHQ, который может быть связан с пищевой аллергией. Не говоря уже о том, что это десерт, а не закуска, как рекламируется. В то время как пакет на одну порцию составляет всего 100 калорий, эти калории состоят из гораздо большего, чем вы, возможно, ожидали, включая множество сахаров, которые составляют до 14 процентов суточной нормы сахара. Если вы хотите угощение с черникой, положите в рот немного замороженной черники - это мини-десерты, которые действительно полезны для вас!
: 10 десертов, которые не сорвут вашу диету
Кредит: Специальный KВ этих специальных кондитерских чипсах Kellogg Special K Blueberry есть длинный список обработанных ингредиентов. Сюда входят пальмовое масло и смесь других масел, а также синтетический консервант TBHQ, который может быть связан с пищевой аллергией. Не говоря уже о том, что это десерт, а не закуска, как рекламируется. В то время как пакет на одну порцию составляет всего 100 калорий, эти калории состоят из гораздо большего, чем вы, возможно, ожидали, включая множество сахаров, которые составляют до 14 процентов суточной нормы сахара. Если вы хотите угощение с черникой, положите в рот немного замороженной черники - это мини-десерты, которые действительно полезны для вас!
: 10 десертов, которые не сорвут вашу диету
9. Бенто Экспресс Острый Калифорнийский Ролл
В продуктовых магазинах стало намного проще брать с собой еду на ходу, особенно полезные, на первый взгляд, полезные блюда, такие как Bento Express Spicy California Rolls или любой из этих предварительно упакованных лотков для суши. В то время как калорийность и в основном на растительной основе, включая полезные ингредиенты, такие как авокадо и огурец, не имеют много других положительных качеств для этого варианта еды. Ролл сделан из пальмового масла и белого риса, что означает, что вам не хватает полезных ингредиентов, таких как клетчатка. Вы также найдете здесь искусственные консерванты. Если вы жаждете суши, закажите еду в реальном суши-ресторане, где он готовится свежим, без пальмового масла.
: Есть ли суши здоровым? Плюс лучшие и худшие суши на заказ
Предоставлено: Bento Sushi.В продуктовых магазинах стало намного проще брать с собой еду на ходу, особенно полезные, на первый взгляд, полезные блюда, такие как Bento Express Spicy California Rolls или любой из этих предварительно упакованных лотков для суши. В то время как калорийность и в основном на растительной основе, включая полезные ингредиенты, такие как авокадо и огурец, не имеют много других положительных качеств для этого варианта еды. Ролл сделан из пальмового масла и белого риса, что означает, что вам не хватает полезных ингредиентов, таких как клетчатка. Вы также найдете здесь искусственные консерванты. Если вы жаждете суши, закажите еду в реальном суши-ресторане, где он готовится свежим, без пальмового масла.
: Есть ли суши здоровым? Плюс лучшие и худшие суши на заказ
Что вы думаете?
Вы беспокоитесь о том, что в ваших любимых продуктах есть пальмовое масло? Вас удивил какой-либо из этих продуктов в нашем списке? Дайте нам знать в комментариях ниже!
Кредит: Kwangmoozaa / iStock / GettyImagesВы беспокоитесь о том, что в ваших любимых продуктах есть пальмовое масло? Вас удивил какой-либо из этих продуктов в нашем списке? Дайте нам знать в комментариях ниже!
