Скажи слово «болтунья», и вы можете подумать о южноамериканской кухне, но это блюдо подается по всей стране. Рубцы, также называемые хитлинами, представляют собой очищенный кишечник свиньи, приготовленный в пищу Часто рубцы готовятся с овощами для вкуса. Это блюдо обеспечивает целый ряд питательной ценности, в том числе белка, овощей и минералов.
белка
Потребляйте 3 унции. порция кипятка, и вы принимаете 10, 6 г белка. Количество белка, которое вам требуется каждый день для энергии, роста мышц и иммунной системы, варьируется в широких пределах в зависимости от вашей генетики, возраста и спортивной активности - от 10 до 35 процентов ваших ежедневных калорий должны поступать из источников белка. Если вы придерживаетесь диеты на 2000 калорий, это соответствует 50-175 г белка в день, так как 1 грамм белка равен 4 калориям. Таким образом, если вы едите в нижней части шкалы, порция щебня обеспечивает большое количество того, что вам нужно.
Селен
Три унции рубца дают вам 22, 9 микрограмма селена, микроэлемента, который помогает с функцией щитовидной железы. Селен в рубках может также снизить риск сердечных заболеваний и астмы, а также сохранить вашу иммунную систему здоровой. Взрослым мужчинам и женщинам требуется 55 мкг селена в день, что делает щенков умным выбором для удовлетворения ваших повседневных потребностей.
цинк
Рубцы служат источником цинка, минерала, который ваше тело использует для заживления ран, роста клеток и метаболизма углеводов. Ежедневное рекомендуемое потребление цинка составляет от 8 до 11 мг, а порция щебня вводит 1, 6 мг этого минерала в ваш рацион. Цинк также важен для обоняния, вкуса и иммунитета.
Витамин В-12
3 унции порция рубцов содержит 0, 4 мкг витамина B-12. Это может показаться не большим количеством, но вашему организму нужно только небольшое количество этого витамина - взрослым требуется 2, 4 мкг в день, хотя ваши потребности немного возрастают, когда вы беременны или кормите грудью. Витамин B-12, также известный как кобаламин, поддерживает здоровье кожи, глаз и волос, а также помогает регулировать нервную систему. Витамин В-12 у рубцов важен для производства красных кровяных клеток.
