Слоеное тесто представляет собой особый вид теста, в котором слоем теста покрыты маслом, свернутые и сложенные друг на друга. Слоеные пирожные названы так, потому что они сдобрены, когда испечены Они не идеальны для оптимального здоровья или диет для похудения, так как в них много калорий и жиров.
Калории
Слоеное тесто является калорийной пищей, как 1 унция. из этого содержит 158 калорий. Это количество составляет около 8 процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления 2000 калорий и больше, чем другие хлебобулочные изделия; 1 унция порция пшеничного хлеба содержит 55 калорий.
Жир
Слоеное тесто с высоким содержанием жира. Каждый 1 унция порция слоеного теста содержит 11 г общего жира. Из этого только 2 г поступает из насыщенных жиров, что может увеличить риск высокого уровня холестерина. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить ежедневное потребление насыщенных жиров менее 16 г, так как высокий уровень холестерина может увеличить риск сердечных заболеваний.
углеводы
Как и в других видах выпечки, в слоеном тесте много углеводов. Каждый 1 унция порция содержит 13 г углеводов, которые являются основным источником энергии вашего организма. К сожалению, ни один из углеводов в слоеном тесте не содержит клетчатки, которая способствует насыщению, регулирует уровень сахара в крови и защищает пищеварение.
белка
Слоеное тесто не является хорошим источником белка. Каждый 1 унция порция этого теста содержит всего 2 г этого питательного вещества, что составляет 1/4 от того, что содержит чашка молока. Белок снабжает ваш организм аминокислотами, строительными блоками клеток и тканей.
Витамины и минералы
Слоеное тесто не является хорошим источником витаминов и минералов. Каждый 1 унция порция содержит 4 процента от рекомендуемой суточной нормы потребления железа, но слоеное тесто не является хорошим источником других таких питательных веществ.
