Абрикосы предлагают сочную, сладкую мякоть с большим количеством витаминов и минералов, но фрукты довольно быстро портятся. В результате американцы часто находят турецкие абрикосы только в сушеном виде. Пищевая ценность американских и турецких абрикосов значительно различается - в турецких фруктах содержится больше кальция, но меньше бета-каротина, а также светлее.
Калории и Жиры
Турецкие абрикосы делают хорошую закуску, поскольку они относительно низки в калориях и жире. 1, 4 унции порция кураги содержит 120 калорий. Если вы придерживаетесь диеты на 2000 калорий, количество калорий в этом сухофрукте составляет 6 процентов от вашей суточной нормы. Эта пища не содержит жира, что делает ее разумным вариантом для диет с пониженным содержанием жира.
Углеводы и клетчатка
1, 4 унции порция турецких абрикосов вводит в ваш рацион 29 г углеводов. До 65 процентов ваших ежедневных калорий должны поступать из углеводов, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в энергии. Вы также получаете 4 г клетчатки, значительную часть от 22 до 28 г клетчатки, которая вам нужна, если вы женщина, или от 28 до 34 г клетчатки, необходимой в ежедневном рационе мужчины.
Утюг
Съешьте порцию турецких абрикосов, и вы получите 6 процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления железа, если соблюдаете диету на 2000 калорий. Железо, содержащееся в этом сухофрукте, помогает регулировать рост клеток и способствует выработке гемоглобина в крови. Включите в свой рацион 8-11 мг железа каждый день, чтобы избежать анемии, состояния, которое делает вас уставшим, бледным и дрожащим.
кальций
Турецкие абрикосы содержат кальций, минерал, полезный для ваших костей. Одна порция дает вам 4 процента кальция, который вам требуется каждый день. В дополнение к влиянию кальция на прочность костей, он также способствует мышечной, нервной и сердечной деятельности. Национальные институты здравоохранения указывают, что большинство американцев потребляют меньше кальция, чем им нужно, поэтому включение в свой рацион турецких абрикосов является вкусным решением.
Витамины
Когда вы употребляете турецкие абрикосы, вы получаете в свой рацион витамины А и С - каждая порция обеспечивает 2 процента рекомендуемой суточной нормы потребления этих питательных веществ. Витамин А в этих абрикосах приносит пользу вашим глазам, предотвращая сухость глаз и дегенерацию желтого пятна. Витамин С помогает организму вырабатывать коллаген, соединение, которое делает вашу кожу эластичной.
