Наличие сильной иммунной системы требует хорошо сбалансированной диеты, содержащей достаточное количество всех необходимых питательных веществ, включая белок. Поскольку ваша иммунная система состоит из белков и зависит от функционирования нового синтеза белка, неудивительно, что слишком мало белка в вашей диете может ослабить вашу иммунную систему.
Белки иммунной системы
Ваше тело использует аминокислоты, содержащиеся в пищевых белках, чтобы помочь построить белки в вашем теле - в том числе белки, которые помогают укрепить вашу иммунную систему. Например, согласно MedlinePlus, иммуноглобулины - также называемые антителами - это белки, которые циркулируют в вашей крови и составляют ключевые компоненты сильной иммунной системы. Белки также являются частью антител, интерферона и комплементарных белков, которые поддерживают клетки иммунной системы или атакуют вирусы, бактерии или другие посторонние вещества в вашем организме.
Ежедневные требования белка
Получение большого количества диетического белка дает вам лучший шанс сохранить вашу иммунную систему сильной. По данным Института медицины, каждый взрослый должен потреблять как минимум рекомендуемое количество белка в рационе, которое составляет 71 грамм в день для беременных и кормящих женщин, 46 грамм для других женщин и 56 грамм для мужчин. Спортсменам часто требуется дополнительный белок. Международное общество спортивного питания рекомендует ежедневно от 0, 64 до 0, 91 г белка на фунт массы тела для активных взрослых.
Диетические источники белка
Поскольку разнообразные продукты богаты белком, большинство людей в развитых странах, таких как Соединенные Штаты, получают белок, который им необходим для сильной иммунной системы, благодаря сбалансированному питанию. Например, шесть яичных белков содержат около 22 г белка, 3 унции куриной грудки гриль дают 27 г, а чашка творога содержит около 28 г диетического белка. Другие полезные для здоровья варианты включают нежирные молочные продукты, морепродукты, бобовые, соевые продукты и орехи. Белковые добавки являются удобным способом дальнейшего увеличения потребления белка, особенно для спортсменов.
Другие важные питательные вещества
Помимо дефицита белка, другие дефициты питательных веществ могут также ослабить вашу иммунную систему. Например, Harvard Health Publications сообщает, что дефицит цинка, селена, меди, железа, фолиевой кислоты и витаминов E, C, B-6 и A может изменить иммунную функцию. Harvard Health Publications предлагает ежедневно употреблять в пищу разнообразные продукты из цельного зерна, фрукты и овощи, чтобы укрепить иммунную систему.
