Кофе, чай, газированные напитки и энергетические напитки являются широко потребляемыми напитками, которые можно найти на прилавках почти на каждом рынке. Их популярность проистекает из содержания кофеина и способности стимулировать вашу центральную нервную систему. Хотя ежедневное потребление кофеина обычно считается безопасным, слишком много может вызвать неблагоприятные последствия для здоровья. Кроме того, эти напитки могут содержать сахар и сливки для усиления вкуса, но такие ингредиенты могут способствовать увеличению веса и разрушению зубов.
Действие кофеина
Кофеин, соединение, встречающееся в природе в определенных продуктах, таких как кофе, чай и какао, действует как антагонист аденозиновых рецепторов в мозге. Аденозин обладает способствующим сну эффектом, поэтому блокирование его функции снижает утомляемость и сонливость. Кофеин также заставляет нейроны в вашем мозге быстрее срабатывать, возбуждая вашу центральную нервную систему. Согласно статье, опубликованной в апреле 2010 года в «Journal of Food Science», другие преимущества кофеина включают улучшение концентрации и физической выносливости. Однако потребление высоких доз кофеина может иметь много негативных последствий для вашего здоровья.
Верхние потребления для взрослых
Кофеин легко всасывается в кровь, перерабатывается печенью и имеет период полураспада около пяти часов в организме. Согласно «Journal of Food Science», потребление кофеина менее 400 мг в день обычно считается безопасным, а некоторые регулирующие органы установили верхний предел потребления кофеина в день в 450 мг. Это примерно от 3 до 4 чашек капельного кофе, от 4 до 5 чашек черного чая или двух энергетических напитков, в зависимости от содержания кофеина.
Беременные женщины и дети
Побочные эффекты кофеина
Потребление больших доз кофеина может вызвать различные нежелательные побочные эффекты. Согласно MedlinePlus, вы можете испытывать учащенное сердцебиение, беспокойство, депрессию, бессонницу, беспокойство, частое мочеиспускание, головную боль или тошноту. Если вы в настоящее время пьете больше кофеина, чем рекомендовано, рассмотрите возможность постепенного снижения потребления, чтобы избежать побочных эффектов, таких как головная боль, раздражительность, сонливость и тошнота. «Journal of Food Science» отмечает, что дозу, при которой кофеин становится токсичным для вашего организма, трудно установить, но она может составлять около 10 г в день или примерно 100 чашек кофе.
