За годы до вездесущего "Есть молоко?" В рекламной кампании была длительная кампания с сообщением: «Молоко. Оно приносит пользу телу». Но так ли это на самом деле?
Для людей с аллергией на молоко и непереносимостью лактозы ответ ясен. Но для людей, которые не страдают ни от одного из них, все же лучше было бы сократить (или сократить) молочные продукты? Давайте рассмотрим плюсы и минусы молочных продуктов в вашем рационе:
Плюсы: 6 причин, почему пить молоко полезно
1. Молочные продукты содержат питательные вещества, такие как кальций, витамин D и калий, которые важны для здоровья костей и кровяного давления.
2. Молоко с высоким содержанием белка. Молочный содержит все 20 аминокислот, похожих на красное мясо. Белок является необходимой частью здорового питания и может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и других заболеваний.
3. Один из двух основных белков в молочной сыворотке - это высококачественный белок, который часто используется в белковых порошках и продуктах. Исследования показывают, что потребление молочных продуктов улучшает плотность костной ткани и уменьшает потерю костной массы.
4. Употребление молочных продуктов может помочь предотвратить остеопороз и гипертонию у пожилых людей.
5. Удовлетворенность и вкус. Это не факт питания, но молочные продукты действительно могут вывести еду на новый уровень: подумайте, что сыр делает с пиццей и что масло делает для любого блюда!
6. Белок в молочных продуктах помогает вам чувствовать себя более сытым, потенциально уменьшая желание перекусить нездоровыми, с высоким содержанием сахара альтернативами между приемами пищи.
Минусы: 7 причин избегать употребления молока
1. Непереносимость лактозы затрагивает 25 процентов американцев. Симптомы включают диарею, тошноту, судороги, вздутие живота и газы, обычно в течение 30 минут после еды или питья молочных продуктов. Если вы регулярно испытываете какие-либо из этих симптомов после употребления молочных продуктов, вы можете попробовать отказаться от них или использовать лактозное средство, такое как Lactaid.
2. Мороженое, сыр, пицца, жирные сливки с высоким содержанием насыщенных жиров, а при чрезмерном употреблении могут привести к увеличению веса. Исследования показывают, что употребление умеренного количества насыщенных жиров не плохо для вас, но если вы пытаетесь сбросить вес, отказ от молочных продуктов может помочь вам в достижении ваших целей.
3. Молочные продукты усиливают выработку слизи в организме. Казеин, один из основных белков в молоке, способствует образованию слизи, поэтому многие люди отказываются от молочных продуктов, когда они больны и перегружены. Однако, несмотря на неподтвержденные данные о связи между молочными продуктами и перегруженностью, до сих пор нет много научных доказательств, подтверждающих это.
4. Молочные фермы оказывают значительное влияние на окружающую среду. Растет список экологических проблем, связанных с ними, таких как выбросы парниковых газов, загрязнение местных источников воды и неустойчивые методы ведения сельского хозяйства, которые влияют на экологически важные земли.
5. Молоко содержит гормон роста IGF-1 (инсулиноподобный фактор роста), который необходим для роста у детей, но он также связан с угрями, простатой и раком молочной железы.
6. Молочные коровы беременны почти круглый год, что означает, что сами коровы имеют высокий уровень эстрогена, который передается в их молоке. Повышенные уровни эстрогена были связаны с гормонозависимыми видами рака, такими как рак простаты и рак молочной железы.
7. Потребление слишком большого количества молочных продуктов может на самом деле снизить прочность костей. Молочные продукты богаты ретинолом (витамином А), который в больших количествах может ослабить кости.
Итак, каков окончательный вердикт в отношении питьевого молока?
Употребление небольшого количества молочных продуктов, если вы не страдаете непереносимостью лактозы или аллергией, может помочь вам сохранить правильное питание. Однако, учитывая вышеперечисленные факторы, постарайтесь максимально ограничить его, употребляя в качестве случайного удовольствия, а не того, что вы регулярно принимаете.
Попробуйте перейти на неделю без молока и посмотрите, как вы себя чувствуете. Многие люди отмечают более высокий уровень энергии и общее чувство благополучия, когда они отказываются от молочных продуктов. В частности, исключение или ограничение молочных продуктов может минимизировать чувство тяжести, возникающее при употреблении жирной пищи, и оставить место для более здоровой и питательной пищи.
Что вы думаете?
Думаете ли вы, что молоко является частью здорового питания? Ты пьешь молоко? Если нет, то почему нет? Вы когда-нибудь испытывали реакцию на молочные продукты или молоко? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.
