Дивертикулез - это хроническое желудочно-кишечное заболевание, которым страдают 1 из 10 американцев старше 40 лет и половина из них старше 60 лет. Дивертикулез представляет собой хроническую фазу дивертикулярного заболевания, а дивертикулит является острой воспалительной фазой дивертикулярного заболевания. По данным Национального института диабета и нарушений пищеварения и почек, большинство медицинских экспертов говорят, что дивертикулез вызван недостаточным потреблением пищевых волокон из цельного зерна, овощей и фруктов, таких как клубника.
Диетическое лечение
Растворимая клетчатка клубники и других фруктов объединяется с водой в кишечнике, образуя желеобразный продукт, способствующий нормальной работе кишечника и предотвращающий запоры. NIDDK советует американцам есть продукты с высоким содержанием клетчатки, чтобы снизить риск развития дивертикулярной болезни. Если у вас дивертикулез, такая же диета с высоким содержанием клетчатки уменьшит ваши симптомы и поможет предотвратить вспышки дивертикулита. Клубника и другие фрукты с неповрежденной кожей и семенами являются важной частью рациона с высоким содержанием клетчатки.
Содержание волокна
В одной чашке нарезанной клубники содержится 3, 3 г клетчатки, в 1 чашке клубничных половин содержится 3, 0 г, а в 1 чашке пюре или замороженной клубники содержится 4, 6 г клетчатки. Поскольку они содержат от 2, 5 до 4, 9 г клетчатки на порцию, эти клубничные варианты считаются хорошими источниками клетчатки, но не продуктами с высоким содержанием клетчатки. Континуум Health Partners определяет клубнику, малину и ежевику как одну из 20 лучших пищевых волокон в американском рационе.
Приспосабливая свою диету
Университет Тафтса рекомендует людям с дивертикулезом ежедневно принимать не менее 25 граммов клетчатки. Это руководство может показаться пугающим, пока вы не начнете добавлять содержание клетчатки в обычные продукты. Закуска, включающая 1 чашку нарезанной клубники по 3, 3 г и ломтик поджаренного тоста из цельной пшеницы по 2, 3 г, дает 5, 6 г клетчатки или более 22 процентов от вашего ежедневного минимума. При 129 калориях на весь перекус, эти источники питательных веществ с клетчаткой являются полезным дополнением к вашей диете.
заблуждения
В течение многих лет врачи говорили пациентам избегать клубники и других фруктов с семенами, полагая, что они могут раздражать дивертикулы и вызывать обострение дивертикулита. Сегодня, однако, NIDDK заявляет, что нет необходимости исключать какие-либо конкретные продукты из диеты с дивертикулезом, и в частности говорится, что клубника, как правило, считается безвредной. Тем не менее, вы должны вести пищевой дневник, чтобы вы могли определить любые продукты, которые ухудшают ваши симптомы, и обсудить эти результаты с вашим врачом.
