Тамасическая диета состоит из списка продуктов, которые практикующие древнеиндийской медицинской системы Аюрведы считают тамасическими - это означает, что они могут вызывать определенные потенциально вредные психические и физические состояния. Согласно аюрведическим убеждениям, люди, желающие стать серьезными учениками йоги, должны избегать тамасической пищи в своем стремлении достичь здорового баланса между своим разумом, эмоциями и телом. Аюрведа учит, что есть две другие диеты, помимо тамасической, которые также могут влиять на этот баланс: саттвическая и раджасическая.
история
Естественная медицинская система Аюрведы практикуется в Индии на протяжении тысячелетий и основывает свое обучение на трех гунах, или основных качествах, которые, как говорят, существуют во всех естественных вещах. Саттва, раджас и тамас. Каждый из них представляет разные качества: саттва - это чистота, раджас - активность или страсть, а тамас - инерция или тьма. В каждом материальном объекте, человеке и действии присутствуют характеристики всех трех гун; один, однако, всегда доминирует. Будь диета человека состоит из саттвической пищи, раджасической пищи или тамасической пищи, определит, какая гуна влияет на их мысли и действия.
Характеристики
Диета тамасика характеризуется следующими продуктами: мясо, рыба, лук, чеснок, творог, грибы, алкоголь и любые другие ферментированные продукты, включая уксус, хлеб, выпечку и пирожные. Любые несвежие, перезрелые или недозрелые, безвкусные и гнилые продукты также считаются тамасическими, как и табак, любые виды наркотиков и любые продукты, которые были обработаны, включая те, которые сохраняются любым способом, консервированные или замороженные.
Значимость
Аюрведические практики считают, что человек, который ест в основном тамасическую пищу, наносит вред как их уму, так и их телу. Аюрведа учит, что такой человек потеряет Прану, или жизненную энергию, и будет наполнен сильными, темными побуждениями, такими как жадность или гнев, в сочетании с отсутствием правильных умственных способностей и ощущением инерции. Считается, что такой человек не способен достичь просветления, необходимого для преодоления гун.
Результаты
Считается, что тамасическая диета разрушает способность организма бороться с болезнями, нарушает нормальное функционирование иммунной системы и разрушительно влияет на нормальные пути мозга. Считается, что разнообразные психические заболевания вызваны питанием тамасической пищей, а нездоровые привычки, такие как переедание, классифицируются в аюрведе как поведение тамасической.
альтернативы
Аюрведа определяет два других типа диет помимо тамасической: раджасическая и саттвическая. Диета Раджаса, хотя считается несколько более здоровой, чем диета Тамасика, все еще считается нарушением баланса между разумом, телом и эмоциями. Он состоит из продуктов, которые являются горячими, и продуктов, которые имеют сильный вкус кислого, соленого или горького вкуса. Стимуляторы, такие как кофе, чай и шоколад, также считаются раджасическими. Саттвическая диета - это диета, к которой стремятся все практикующие йогу. Аюрведа учит, что она помогает успокоить эмоции, очистить ум и укрепить тело. Это продукты из цельного зерна, свежие фрукты и овощи, бобы, орехи, семена, травяные чаи, мед, молоко и сыр.
