Ледяной чай освежает жажду летом для многих. И это имеет некоторые преимущества для здоровья. Но может ли она заменить воду, зависит от нескольких факторов.
Чаевые
Чай со льдом полезен для здоровья, без добавления сахара, натрия и искусственных ароматизаторов. Заваренный чай со льдом имеет много полезных для здоровья свойств, которые делают его хорошей заменой воды для некоторых ваших потребностей в гидратации. Но не переусердствуйте. Остерегайтесь кофеина и щавелевой кислоты.
Чай со льдом и увлажнение
Холодный чай может быть освежающим средством для регидратации в жаркий летний день, если вы предпочитаете сваренный чай со льдом, без добавления сахара или других высококалорийных добавок. Чай сам по себе практически не содержит калорий, согласно базе данных продуктов питания USDA. Выпить стакан чая со льдом с веточкой мяты и капелькой лимона может быть заманчивой альтернативой воде.
«В США у пьющих чай самое высокое потребление флавоноидов», - сказал в интервью Consumer Reports Джеффри Блумберг, профессор питания в Университете Тафтса в апреле 2018 года. У него есть и другие преимущества. По данным отчета « Биомедицина и фармакотерапия», опубликованного в апреле 2018 года, он может помочь защитить от болезней сердца.
Черный чай, зеленый чай и белый чай также являются хорошими источниками флавоноидов. Согласно изданию Harvard Health Publishing, «чай является хорошим источником соединений, известных как катехины и эпикатехины, которые, как считается, ответственны за благотворное влияние чая на здоровье», - сказал доктор Говард Сессо, доцент медицины в Гарвардской медицинской школе и ассоциированный эпидемиолог. в Бригаме и женской больнице.
Является ли чайный кофеин проблемой?
Пить стакан свежезаваренного чая со льдом, без сахара, может заменить часть воды в вашем рационе, не отнимая у вас жидкости. Однако вы получаете немного кофеина. По данным Harvard Health Publishing, черный и зеленый чай содержат от 20 до 45 миллиграммов кофеина на чашку весом 8 унций. Это примерно половина того, что вы получите в чашке кофе весом 8 унций.
По данным клиники Майо, в одном стакане холодного чая весом 8 унций не достаточно вредного для здоровья большинства людей. Здоровые небеременные взрослые не должны пить более 400 мг кофеина в день. И хотя напитки с кофеином могут действовать как мягкое мочегонное средство, они не увеличивают риск обезвоживания, поэтому жидкости в напитках с кофеином обеспечивают небольшое увлажнение.
Добавки к чаю
Покупка холодного чая в бутылках или банках может не иметь таких же преимуществ, как чай со льдом, который вы завариваете из чайных пакетиков. В Consumer Reports говорится, что если вы хотите получать антиоксиданты, содержащиеся в чае, пакетики чая, погруженные в горячую воду на пять минут, дают вам более 600 миллиграммов полифенолов, своего рода антиоксидант в черном чае.
Разлитые в бутылки чаи содержат намного меньше, пишет Consumer Reports . Однако в бутылочных чаях много воды, поэтому вы пьете немного воды, когда пьете чай в бутылках. Consumer Reports добавляет, что проблема с бутылочным чаем заключается в добавлении сахара, подсластителей, искусственных ароматизаторов и натрия.
Согласно изданию Harvard Health Publishing, разлитые в бутылки чаи могут содержать до 9 чайных ложек сахара в каждой, почти столько же, сколько подслащенных сахаром газированных напитков. Многие чаи в бутылках также содержат искусственные ароматизаторы и красители. Вместо этого, согласно Harvard Health, вам следует искать несладкий чай в бутылках, если вы не можете получить свежезаваренный чай.
Слишком много чая
В 2014 году мужчина обратился в медицинский центр со слабостью, усталостью и болями в теле. Оказывается, он выпивал 16 стаканов холодного чая по 8 унций в день, или около 1 галлона, согласно данным Университета Юты по здравоохранению. Это заставило его почки выйти из строя.
В черном чае много щавелевой кислоты, которая естественным образом содержится во многих продуктах. Слишком много щавелевой кислоты может откладываться в ваших почках и препятствовать их удалению из крови. Так что не переусердствуйте с чаем со льдом. Согласно изданию Harvard Health Publishing, пейте несладкий чай, если возможно, свежесваренный, в умеренных количествах. Таким образом, когда вы заменяете его водой, вы можете получить гидратацию воды и пользу для здоровья от чая.
Согласно данным клиники Майо, разумные ежедневные потребности в воде предполагают, что вы пьете жидкость, когда чувствуете жажду. Вода, молоко, травяные чаи (которые обычно не содержат кофеина) и чай со льдом могут способствовать ежедневному потреблению жидкости.
