D-рибоза, чаще называемая рибозой, представляет собой тип простого сахара. Это ключевой компонент некоторого генетического материала, и он составляет часть рибофлавина или витамина B-2, который ваше тело использует для выработки энергии. Рибоза не является необходимым питательным веществом, потому что ваш организм производит его, но он содержится в различных растительных и животных продуктах. Стремитесь к потреблению от 1, 1 до 1, 3 мг в день.
Источники белка
Красное мясо, птица, рыба и орехи являются качественными источниками рибофлавина или рибозы. Три унции жареной курицы со светлым мясом содержат 0, 08 миллиграмма рибофлавина, тогда как такое же количество курицы с темным мясом имеет 0, 16 миллиграмма. Три унции говяжьего фарша содержат 0, 15 миллиграмма, а в 3 унции лосося содержится 0, 13 миллиграмма витамина B-2. Одна унция миндаля дает вам 0, 29 миллиграмма рибофлавина.
Эти продукты также содержат белок, другие витамины группы В, цинк, железо, магний и витамин Е. Выбирайте нежирное мясо и ешьте 8 унций рыбы в неделю, что может снизить риск сердечных заболеваний.
Яйца и молочные продукты
Молоко и яйца являются отличными источниками рибофлавина. Одна чашка обезжиренного молока содержит 0, 45 миллиграмма рибофлавина, а одно большое яйцо вкрутую содержит 0, 26 миллиграмма этого питательного вещества. Унция сыра чеддер содержит 0, 11 миллиграмма этого витамина. Яйца и молочные продукты также могут похвастаться кальцием, калием, витамином D и белком. Эти питательные вещества способствуют здоровой костной массе и пониженному кровяному давлению. Выбирайте обезжиренное или обезжиренное молоко и сыр. Другие варианты с высоким содержанием жира и холестерина, которые могут поднять ваш плохой холестерин и привести к болезни сердца.
Овощи
Некоторые овощи дают вам дозу рибозы или рибофлавина. Полстакана шпината содержит 0, 21 миллиграмма, шесть копий спаржи 0, 13 миллиграмма и 1/2 чашки брокколи 0, 10 миллиграмма. Овощи также являются отличным источником калия, клетчатки, фолиевой кислоты и витаминов А и С.
Обжарьте спаржу или брокколи и бросьте их в пасту или съешьте в качестве гарнира, добавьте шпинат в бутерброды и супы или нарежьте любой из трех блюд и добавьте в омлет для энергичной дозы рибозы, чтобы начать свой день.
Зерновые продукты
В Соединенных Штатах пищевые компании обогащают пшеничную муку и хлеб рибофлавином. По данным Института Линуса Полинга, в 1 стакане пшеничной крупы содержится 0, 22 миллиграмма рибофлавина, а в ломтике цельнозернового хлеба содержится 0, 06 миллиграмма. Ломтик белого хлеба содержит 0, 09 миллиграмма рибофлавина. Однако пищевые волокна в цельнозерновых продуктах могут предотвратить запор, снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний, ожирения и диабета 2 типа.
