Руководство MyPlate Министерства сельского хозяйства США по здоровому питанию рекомендует включать порцию фруктов в каждый прием пищи. Смузи может быть простым и вкусным способом удовлетворить ваши потребности во фруктах во время еды. Это также может быть полезно, если вы включите правильные ингредиенты. Здоровый черничный смузи включает в себя 1/2 чашки свежей или замороженной черники, 1/2 чашки нежирного ванильного йогурта, 1/2 чашки 1-процентного жирного молока и льда. Этот коктейль с низким содержанием калорий, высоким содержанием кальция и хорошим источником антиоксидантов.
Низко в Калориях
Пока вы используете нежирные молочные продукты и фрукты в качестве собственного натурального подсластителя, черничное пюре делает низкокалорийным лакомством. Здоровый рецепт смузи из черники содержит 114 калорий. Если вы придерживаетесь диеты на 2000 калорий, смузи удовлетворяет менее 10 процентов ваших ежедневных потребностей в калориях, а также обеспечивает вас здоровой порцией фруктов и молока.
Высоко в кальции
Использование молока и йогурта в черничном смузи делает его хорошим источником кальция с 207 миллиграммами. Потребность в достаточном количестве кальция необходима для того, чтобы ваши кости были здоровыми и крепкими. По данным Управления диетических добавок, большинство женщин не получают достаточного количества кальция в своем рационе, что увеличивает риск развития остеопороза. Взрослым нужно от 1000 до 1200 мг кальция в день. Один черничный коктейль удовлетворяет около 20 процентов ваших ежедневных потребностей.
Богат антиоксидантами
Употребление здорового черничного смузи защитит вас от хронических заболеваний. Черника богата антиоксидантами. Антиоксиданты - это вещества в пище, которые защищают ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Свободные радикалы - это молекулы, образующиеся в результате распада пищи и контакта с токсинами окружающей среды, такими как табачный дым. Эти молекулы повреждают клетки, увеличивая риск сердечных заболеваний и рака. Защитные антиоксиданты в смузи включают селен, витамин С, бета-каротин, лютеин и небольшое количество витамина Е.
Хороший источник калия
Черничный смузи также является хорошим источником калия. Калий - это минерал, который необходим вашему организму для поддержания баланса жидкости и нормальной работы мышц и нервов. Включение в свой рацион продуктов, богатых калием, также может помочь снизить кровяное давление за счет снижения воздействия натрия. Американская ассоциация кардиологов рекомендует 4700 мг калия в день. Диета с высоким содержанием калия предназначена не для всех. Если у вас в анамнезе заболевание почек или высокий уровень калия в крови, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем увеличивать потребление калия.
