Скорпион Тринидад Моруга, самый острый перец в мире, в среднем насчитывает около 1, 2 миллиона единиц Сковилла, шкала, которая измеряет остроту перца. Сравните это с 5000 единиц Scoville для среднего халапеньо, и вы поймете, почему Moruga Scorpion зарезервирован для самых опытных любителей перца. Хотя вы, возможно, и не захотите отважиться на самый острый перец в мире, капсаицин, химическое вещество, вызывающее острые перцы острого перца, может быть полезным, если вы не уверены, что ваша знаменитая сальса - это сила, с которой нельзя считаться.
Профилактика рака простаты
По данным «Исследования рака», рак предстательной железы является наиболее распространенным видом рака у мужчин в Соединенных Штатах. Ежегодно регистрируется более 230 000 новых случаев заболевания. По данным Американской ассоциации исследований рака, капсаицин может быть полезным компонентом плана лечения рака предстательной железы, поскольку это вещество способно убивать клетки рака предстательной железы. Капсаицин может также помочь уменьшить экспрессию белков, которые контролируют гены роста, которые вызывают рост злокачественных клеток. Исследования на людях ограничены, но капсаицин показал многообещающие результаты в тестах на грызунах.
Болеутоляющие перцы
Капсаицин можно применять местно и принимать внутрь. Актуальные мази и кремы, содержащие капсаицин, помогают облегчить боль при многих различных состояниях, включая артрит, фибромиалгию, нервные боли и боль в пояснице, объясняет медицинский центр Университета Мэриленда. Хотя капсаицин не является лекарством от боли, вызванной этими состояниями, он снижает количество вещества Р, химического вещества, которое помогает передавать болевые сигналы в мозг при нанесении непосредственно на кожу.
Cinch Your Талия
Некоторые исследования показывают, что капсаицин может помочь подавить аппетит, что приводит к потере веса. Однако не существует доказанной связи между капсаицином и потерей веса, потому что эти исследования не рассматривали капсаицин изолированно, объясняет медицинский центр Университета Мэриленда. Острый перец является хорошим источником антиоксидантов и витаминов А и С, поэтому добавление приправы в кулинарию по-прежнему имеет свои преимущества.
Слово предостережения
Всегда говорите со своим врачом перед использованием капсаицина или любого другого травяного лечения. Некоторые люди испытывают изжогу или раздражение желудка при приеме капсаицина или употреблении острого перца. Тестируйте актуальные мази, содержащие капсаицин, на небольшом участке кожи, чтобы проверить на раздражение, и не используйте его с грелкой или наносите сразу после горячего душа.
