Витамины с замедленным высвобождением - добавки, предназначенные для медленного высвобождения витаминов в течение длительного периода времени, - дают большую пользу для здоровья, чем обычные витамины. Однако органы здравоохранения, в том числе Гарвардская школа общественного здравоохранения, говорят, что витамины, высвобождающиеся во времени, не особенно полезны. В некоторых случаях витамины, высвобождающиеся во времени, могут быть назначены для лечения состояния здоровья, но прием витаминов, отпускаемых без рецепта, может быть опасным.
Полезность
Теория витаминов, высвобождающихся во времени, заключается в том, что они доставляют стабильное количество витаминов в кровь в течение дня. Тем не менее, в отличие от лекарств с замедленным высвобождением, витамины с замедленным высвобождением не более эффективны, чем обычные витамины, и они обычно стоят дороже, согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения. По данным службы здравоохранения Колумбийского университета, большинству людей не требуется постоянный приток витаминов, рекламируемых витаминами, высвобождающимися во времени, и витамины, высвобождающиеся во времени, могут быть как опасными, так и неэффективными. Например, добавки, содержащие ниацин с высвобождением времени, вызывают меньше побочных эффектов, чем обычные добавки ниацина, но связаны с повреждением печени.
Исследование
Нет значительных исследований в области витаминов, высвобождающихся во времени, но существующие исследования показывают, что витамины, высвобождающиеся во времени, продающиеся в качестве пищевых добавок, возможно, даже менее эффективны, чем обычные витамины, и могут быть опасными. По данным Института Линуса Полинга в Университете штата Орегон, одно исследование показало, что капсула витамина С с высвобождением времени была на 50% менее биодоступной, чем другие составы витамина С, а другое исследование не обнаружило различий в усвоении организмом витамина С с высвобождением времени. В сравнении с обычным витамином С. Что касается ниацина с пролонгированным действием, то в обзоре, опубликованном в "Экспертном заключении по фармакотерапии" в 2004 году, сделан вывод о том, что, хотя ниацин с пролонгированным действием, продаваемый в качестве пищевой добавки, связан с токсичностью для печени, рецептурный препарат, высвобождающийся только по рецепту. ниацина не несет такой же риск для здоровья.
Что искать в витамине
По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, людям, которые хотят принимать витамины для общего здоровья, следует искать поливитамины, которые обеспечивают 100 процентов эталонных рационов питания для большинства витаминов, избегая длительного высвобождения и «мега» витаминов, которые обеспечивают 200 процентов DRI или больше. Витамины в высоких дозах, в том числе многие препараты с пролонгированным действием, могут вызывать проблемы с печенью и другие токсические эффекты, особенно с жирорастворимыми витаминами, такими как витамины А и Е. Согласно правилу «100 процентов DRI», согласно HSPH, витамин D, так как многим людям нужно больше, чем DRI. Если у вас темная кожа или небольшое воздействие прямых солнечных лучей, попросите своего врача проверить ваш статус витамина D.
Соображения
Если ваш врач не рекомендует принимать витамины из-за состояния здоровья или диетической недостаточности, вам, вероятно, не нужно принимать поливитамины. Пока вы в целом здоровы и придерживаетесь разнообразной диеты, включающей фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, нежирные молочные продукты, постное мясо и рыбу, вы, вероятно, будете получать необходимые питательные вещества из пищи. В целом, цельные продукты предпочтительнее витаминов, так как они также содержат микроэлементы и клетчатку. Хотя регулярное употребление поливитаминов, содержащих 100 процентов DRI, вероятно, безопасно для большинства людей, высокие дозы высвобождающих витамины следует принимать только под наблюдением врача.
