Декстроза, также известная как глюкоза, представляет собой углевод (в частности, простой сахар), который играет центральную роль в обеспечении энергией ваших клеток. Через ряд реакций ваше тело разлагает декстрозу на более мелкие молекулы, высвобождая энергию, необходимую вашим клеткам для функционирования. Ваше тело также превращает декстрозу в долгосрочные запасы энергии.
Физиология глюкозы
Богатая углеводами пища приводит к попаданию большого количества глюкозы в кровь. Бета-клетки в поджелудочной железе чувствуют повышение уровня глюкозы в крови и выделяют инсулин. Инсулин заставляет специфические переносчики в вашем теле импортировать глюкозу. В то же время клетки печени также получают глюкозу через другой переносчик глюкозы. Как в вашей печени, так и в мышечных клетках ключевой фермент активирует и производит гликоген. Это приводит к снижению уровня глюкозы в крови в вашем организме и накоплению избыточной глюкозы в виде гликогена.
Важность глюкозы
Аденозинтрифосфат является наиболее важной молекулой для захвата, временного хранения и последующей передачи энергии для выполнения работы. Весь синтез АТФ в ваших клетках происходит в результате химической трансформации богатых энергией соединений в вашем рационе, таких как глюкоза и крахмал. Глюкоза или декстроза является основным источником энергии у людей и единственным источником энергии для плода и для зависимых от глюкозы органов, таких как сетчатка, эритроциты, гонады и мозг.
Глюкоза и инсулин
Плазменный инсулин, снижающий уровень глюкозы в плазме, и гормоны, повышающие уровень глюкозы в плазме, глюкагон и адреналин определяют скорость, с которой глюкоза входит и покидает вашу систему. Инсулин способствует усвоению глюкозы печенью, мышцами и жировой тканью. Кроме того, инсулин стимулирует образование гликогена и ингибирует образование новой глюкозы и распад гликогена. Глюкоза и инсулин также вырабатывают жирные кислоты в вашей печени. Кроме того, глюкоза увеличивает выработку белков и усвоение аминокислот мышцами.
Декстроза после тренировки
Бодибилдеры и спортсмены могут использовать добавки декстрозы, чтобы произвести всплеск инсулина после тренировок. Этот всплеск инсулина вызывает образование гликогена в мышечных клетках, потерянных во время тренировки. Однако, так как декстроза может также создавать запасы жира при быстром потреблении, вы должны всегда постепенно потреблять добавки декстрозы с большим количеством воды и натрия. Кроме того, вы должны поговорить с медицинским работником, прежде чем принимать какие-либо медицинские добавки, включая добавки на основе декстрозы.
