Тяга корицы не была связана с определенной причиной. Если вы жаждете корицы, она может просто отражать ваше стремление к любимой еде, особенно если вы ее давно не ели. Это также может быть вызвано необходимостью есть сладости или быть ингредиентом того типа продуктов, который вам нравится есть, когда у вас повышенное настроение или уровень стресса.
Желание сладостей
Естественный вкус корицы не совсем сладкий, но пряность часто ассоциируется со сладкой выпечкой. Фактически, в одном исследовании исследователи включили булочки с корицей в ту же категорию с другими сладостями, которые могли бы быть жаждущими.
Употребление сахара активирует те же химические вещества мозга, которые создают зависимость от других веществ, таких как алкоголь. В результате вы можете стать зависимым от сладостей. Это вызывает тягу, затем превращается в цикл, где чем больше вы едите, тем больше вы хотите.
Желание корицы, основанное на желании сладкого, может также означать, что у вас низкий уровень сахара в крови, но не обращайтесь к сладкому, чтобы решить проблему. Лучше выбирать сложные углеводы или фрукты, которые содержат сахар, клетчатку и питательные вещества, потому что они пополняют уровень сахара в крови, не вызывая большого всплеска.
Проверь свое настроение
Когда ваше настроение погружается, вы, скорее всего, жаждете комфортной пищи. У каждого свое представление о комфортной еде, и если еда на основе корицы отвечает вашим требованиям, это может объяснить вашу тягу. Также возможно, что этот тип пристрастия связан с углеводами, полученными из выпечки, сделанной с корицей. Углеводы повышают количество серотонина в мозге, что, в свою очередь, улучшает настроение.
Пища настолько тесно связана с эмоциями и воспоминаниями, что запах пищи может вызвать тягу. Думая о корице или о самом запахе корицы, может вызвать тягу к корице, потому что это связано с приятным событием.
Потребности в питательных веществах
Долгое время тяга к еде рассматривалась как способ избавления головы от недостатка питательных веществ. Текущие исследования показывают, что тяга является более сложной и имеет несколько причин, но это правда, что некоторые виды тяги к пище связаны с определенным дефицитом питательных веществ, отмечает Tufts Now.
Исследования, проведенные на сегодняшний день, не связывают тягу к корице с недостатком определенного питательного вещества, но если ваша тяга действительно указывает на дефицит, вам не придется угадывать, какой витамин или минерал вам нужен. Чайная ложка молотой корицы является богатым источником только одного питательного вещества - марганца.
Контролировать тягу
Трудно контролировать тягу к сахару после падения уровня сахара в крови, но вы можете бороться с ними, если будете есть три раза в день и два перекуса через регулярные промежутки времени, полагает Университет штата Монтана. Постоянный приток сахара в сочетании с пищей, содержащей белки, жиры и сложные углеводы, поддерживает стабильный уровень сахара в крови.
