Питание перед футбольным матчем - серьезное дело. Игрокам необходимо иметь достаточно энергии, чтобы работать в течение 48 минут - во время игр в старших классах - и 60 минут - во время колледжа и профессиональных игр. Игроки должны тратить максимум энергии на 50-75 игр за игру, и у них должны быть запасы энергии для выполнения этой задачи. Поскольку в футболе на протяжении всей игры требуется столько энергии, потребление углеводов жизненно важно для получения максимальной отдачи от ваших результатов при сохранении вашего здоровья.
Потребление углеводов
Тело может хранить топливо, содержащееся в углеводах, и использовать его на протяжении всей игры, играя в футбол. По словам доктора Лесли Бончи, директора спортивного питания в Медицинском центре Университета Питтсбурга и консультанта по питанию в Питтсбурге Стилерс, считает, что от 55 до 60 процентов игровой диеты футболиста должно происходить из углеводов, 15 процентов - из из белка и 30 процентов должны поступать из жира. Бончи говорит, что дневная трапеза должна напоминать «знак мира», потому что это будет 1/3 белка, 1/3 крахмала и 1/3 фруктов и овощей. Источниками белка могут быть рыба, курица или красное мясо, источниками углеводов должен быть рис, макароны или картофель, а фрукты и овощи могут быть чем угодно свежим. Употребление в пищу здоровых углеводов может быть ключом к тому, чтобы игрок поддерживал правильный вес и уровень энергии. «Я подчеркиваю углеводы, содержащие продукты с низким содержанием жира: бублики на пончики, картофельное пюре на картофеле-фри, курицу-гриль на жареном, замороженный йогурт на мороженом», - говорит Бончи. «Я объясняю, что увеличение количества углеводов в их рационе даст им больше доступной энергии во время тренировок и игр. И меньше жареной пищи часто снижает вероятность расстройства желудка, что также может повысить производительность».
Pregame Nutrition
Трапеза перед игрой была традиционной в футболе. Команда собирается вместе, чтобы поесть вместе и поделиться опытом. В прошлом пища, насыщенная жирами, была обычным явлением, но сейчас больше внимания уделяется поддержанию здорового питания и снижению потребления жиров. Пища с высоким содержанием жира переваривается дольше, поэтому это может означать, что перед началом игры игрок может выйти на поле с чувством насыщения и тяжести. «Сведите к минимуму продукты с высоким содержанием жира, такие как жареное мясо, жареный картофель, бекон и колбаса, в пользу более бедных белков и углеводов, таких как хлеб, хлопья и тосты», - советует Бончи.
Типичные блюда перед игрой
Дайте своим игрокам выбор еды перед игрой. Можно выбрать индейку или ветчину, а также фруктовый салат и замороженный йогурт. Яйца с вафлями, ветчиной и фруктами могут стать идеальным завтраком перед игрой. Вы можете подавать пасту с томатным соусом, а также курицу-гриль, салат и фрукты. Другой выбор может включать хлопья, фрукты и смузи. Если вы хотите традиционный стейк перед игрой, имейте 8 унций филе с макаронами или печеной картошкой на боку.
гидратация
Крайне важно оставаться увлажненным на протяжении всей игры. Чтобы ваше тело работало на оптимальном уровне и не ломалось, поддерживайте течение жидкости. Вы должны выпить около 16 унций. спортивного напитка за час до игры. Пейте от 20 до 40 унций. воды каждый час игры. Взвесьте себя после игры. Если вы сбросили вес, попробуйте выпить 24 унции. жидкости на каждый потерянный фунт.
