Яблоки - это низкокалорийная пища с высоким содержанием клетчатки, которую можно подавать самостоятельно или готовить из множества блюд, как сладких, так и соленых. Существует несколько типов яблок, но некоторые из самых популярных включают в себя Lady, Jonathan, Winesap, Rome, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith и Braeburn. Хотя во всех яблоках содержится много антиоксидантов и питательных веществ, если вы в поиске самого здорового яблока, исследователи из лаборатории Eden Healthcare Technologies в Лестершире, Англия, определили, что самым здоровым сортом является яблоко Пендрагон.
Научное исследование
В Королевском фармацевтическом обществе было представлено исследование 2009 года о самом здоровом яблоке. Было протестировано пятнадцать сортов яблок, в том числе 12 органических и три условно выращенных. Яблоки были проверены на различные растительные соединения, в том числе связанные с понижением уровня холестерина и воспалением в организме. Тесты измеряли все яблоко, включая кожуру. Результаты показали, что органическое яблоко Пендрагон, яблоко, которое выращивается в Англии с 12-го века, является вершиной кучи яблок. Яблоко имеет окраску, аналогичную окраске яблок-крабов, со светло-красной кожурой, слегка побелевшей у основания яблока.
Второе место
Если яблоки Pendragon не продаются в вашем местном магазине, возможны варианты резервного копирования. После Пендрагона с точки зрения здоровья пришли органические версии Golden Delicious, яблоки Collogett Pippin, яблоки Ben's Red и Devonshire Quarrenden. Несмотря на то, что эти яблоки были высоко оценены в тестах исследователя, яблоко Пендрагона победило, потому что оно содержало самые высокие уровни в семи из восьми измеренных категорий.
Органический против Неорганический
Выбор натуральных продуктов - это вопрос личных предпочтений. Сертифицированные органические продукты производятся без химических веществ и пестицидов. Тем не менее, пестициды помогают предотвратить повреждение урожая яблок. Обдумывая, какой тип яблока лучше для вас, попробуйте свой собственный тест на вкус и примите во внимание приоритеты вашего и вашей семьи относительно того, какой выбор яблок является наиболее полезным для вас.
Самое здоровое яблоко: тот, который ты съешь
В то время как Pendragon, возможно, выиграл очки за то, что он был самым здоровым яблоком, важно помнить, что все сорта яблок приносят пользу для здоровья. Среднее среднее яблоко содержит 81 калорию, 0 граммов жира и 4 г клетчатки. Кроме того, яблоки содержат элемент бор, который помогает защитить от остеопороза.
