Приблизительно 71 миллион американских взрослых имеют высокий уровень липопротеинов низкой плотности, но только 1 из 3 имеет состояние под контролем. Высокие уровни ЛПНП могут привести к атеросклерозу, состоянию, при котором бляшки образуются в артериях, вызывая закупорки, которые могут привести к сердечному приступу, сердечным заболеваниям и сердечной недостаточности. Если у вас высокий уровень холестерина ЛПНП, вы можете снизить свои показатели путем изменения диеты.
Запретите Транс Жир
Когда речь идет о питании и холестерине, транс-жиры являются основной причиной. Транс-жиры не только напрямую повышают уровень ЛПНП, но также снижают уровни липопротеинов высокой плотности или «хорошего» холестерина. ЛПВП помогают защитить вас от болезней сердца, удаляя из крови избыток ЛПНП. Сочетание высокого ЛПНП и низкого ЛПВП значительно увеличивает риск возникновения ишемической болезни сердца и сердечного приступа. Ваше потребление транс-жиров не должно превышать 2 г в день; в идеале не стоит употреблять транс-жиры вообще. Обработанные продукты, такие как маргарин, печенье, закуски, жареные продукты, замороженная пицца и пироги являются основными источниками трансжиров в рационе. Транс-жиры также содержатся в продуктах, приготовленных в частично гидрогенизированных маслах.
Скажи нет насыщенному жиру
По данным Национального института сердца, легких и крови, насыщенные жиры повышают уровень ЛПНП больше, чем что-либо другое в вашем рационе. Чтобы контролировать уровень ЛПНП, ограничьте потребление насыщенных жиров менее чем на 10 процентов от ваших калорий. Если вы придерживаетесь стандартной диеты на 2000 калорий, это означает, что не более 20 граммов в день. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, пицца и сыр являются основными источниками насыщенных жиров в американской диете. Другие источники включают мороженое, говядину, птицу, баранину, свинину, жирные молочные продукты, яйца, масло и десерты на основе зерна, такие как печенье, пирожные и пироги. Некоторые растительные источники насыщенных жиров включают кокосовое масло, пальмовое масло и пальмовое масло.
Обуздать потребление холестерина
Количество пищевого холестерина, который вы едите, также влияет на уровень холестерина ЛПНП. По мнению Гарвардской школы общественного здравоохранения, для большинства людей это лишь скромный эффект, но другие более чувствительны к воздействию диетического холестерина. Держите потребление холестерина ниже 300 мг в день. Самые богатые источники холестерина включают яичные желтки, мясо, жирные молочные продукты, печень и другое мясо органов.
Учитывайте другие факторы
Хотя ваше питание является основным фактором, влияющим на уровень холестерина, существуют и другие факторы, которые могут повлиять на ваш уровень. Избыточный вес связан с более высоким уровнем ЛПНП и более низким уровнем ЛПВП. Если у вас избыточный вес, объедините ваш новый план питания с регулярными упражнениями, чтобы сбросить несколько фунтов. Некоторые факторы, которые находятся вне вашего контроля, также могут влиять на уровень холестерина ЛПНП. С возрастом, особенно если вы женщина, ваш уровень ЛПНП, как правило, повышается. Высокий уровень холестерина в крови также может иметь генетический компонент.
