Плесень аллергии
Мы все подвержены воздействию плесени каждый день, как в воздухе, так и в продуктах питания. Если у вас аллергия на плесень, слишком сильное воздействие может вызвать такие симптомы, как свистящее дыхание, проблемы с дыханием, заложенный или насморк, зудящие водянистые глаза и сыпь на коже. Сушеные фрукты являются распространенным источником плесени. Другими продуктами и напитками, которые могут содержать плесень, являются грибы, сыр, уксус, пиво, вино, дрожжи и маринованные продукты.
Сульфит Чувствительность
Сульфиты часто добавляют в сухофрукты в качестве консерванта. Управление по контролю за продуктами и лекарствами, или FDA, оценивает, что приблизительно 1 процент людей чувствителен к ним. Чувствительность может развиться в любой момент жизни, а причины этого неизвестны. Сульфиты запрещены в овощах и фруктах, которые должны употребляться в сыром виде, но могут использоваться в картофеле, креветках, пиве, вине и некоторых лекарствах. Симптомы часто напоминают симптомы астмы и могут варьироваться от легкого хрипения до угрожающей жизни анафилактической реакции, которая требует немедленной медицинской помощи.
Непереносимость фруктозы
Тесты и Диагностика
лечение
профилактика
Конечно, лучший способ предотвратить реакцию - избегать триггера. Не допускайте появления плесени в доме, если у вас аллергия, и тщательно проверяйте все продукты на наличие плесени. Проверьте списки ингредиентов для продуктов, которые содержат сульфиты. Если у вас непереносимость фруктозы, диетолог может посоветовать вам правильное питание.
