Многие низкоуглеводные диеты рекламируют преимущества нахождения в состоянии кетоза, которое, как они утверждают, приводит к потере веса. Идея состоит в том, что, не употребляя достаточное количество углеводов для использования в качестве энергии, ваше тело вместо этого будет расщеплять жир для получения энергии. В результате вы потеряете жир и вес. Идея кетоза для похудения, однако, не работает в реальности и сопряжена со многими рисками для здоровья. Поговорите со своим врачом, прежде чем сесть на диету, которая способствует кетозу.
Кетоз Обзор
Состояние кетоза возникает, когда кетоновые тела, которые на самом деле являются тремя биохимическими веществами - ацетоном, ацетоуксусной кислотой и бета-гидроксибутировой кислотой - накапливаются в вашем кровотоке. Ваше тело нуждается в углеводах, чтобы полностью расщепить жир, поэтому недостаток углеводов в вашем рационе приводит к кетозу. Это нормально для тела, чтобы производить небольшое количество кетоновых тел, но когда находится в состоянии голодания, печень производит кетоновые тела из жирных кислот, чтобы питать необходимые органы, такие как мозг и сердце. Избыток ацетона выделяется с мочой и вызывает характерное сладкое дыхание, часто встречающееся у диабетиков.
Потеря веса через подавление аппетита
Можно похудеть в состоянии кетоза, особенно в начале. Это состояние может уменьшить чувство голода, поэтому вы едите меньше, что является результатом низкоуглеводной диеты. Кетоз может вызвать у вас тошноту, из-за чего вы не захотите есть. Однако исследование, проведенное в мае 2008 года в «Американском журнале клинического питания», указывает на то, что недостаточно доказательств, подтверждающих идею о том, что кетоны подавляют аппетит.
Потеря веса от дополнительных факторов
Кетоз также может вызвать потерю веса в начале диеты из-за потери веса воды. Кетоз заставляет организм избавляться от натрия и выделять больше мочи. Это может привести к потере от 100 до 150 калорий в день, только из-за этого аспекта кетоза. Это вес, который, вероятно, будет восстановлен, однако. Многие диеты, которые приводят к кетозу, а именно низкоуглеводные диеты, также содержат мало калорий, что может привести к потере веса. Тем не менее, это часто нездорово низкое количество калорий.
Предупреждение
Хотя вы можете похудеть на кетоз, это не рекомендуется для вашего тела. Кетоз может вызвать ряд побочных эффектов, включая головокружение, неприятный запах изо рта, обезвоживание, запоры, головные боли, слабость и раздражение. После длительного использования, например, в течение нескольких недель, это может привести к появлению камней в почках и подагре. Кетоз может вызвать смерть, если у вас диабет. Если вы беременны, кетоз может помешать развитию вашего ребенка или даже привести к смерти.
