Фолиевая кислота, известная своей способностью предотвращать врожденные дефекты, является витамином, который большинство женщин знает, что ему нужно получать достаточно во время беременности. Тем не менее, этот витамин является важным питательным веществом для женщин на всех этапах жизни. Национальный институт здоровья рекомендует большинству взрослых около 400 мкг диетического фолата в день, чтобы поддерживать хорошее здоровье.
Преимущества и использование фолиевой кислоты
Преимущества фолиевой кислоты для женщин очень хорошо известны. Это существенно помогает организму производить новые клетки и сохранять существующие здоровыми. Этот витамин считается настолько важным, что в 1998 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США начало добавлять фолиевую кислоту в зерновые и зерновые продукты, облегчая потребление фолиевой кислоты. Этот витамин растворим в воде, что означает, что он покидает организм при мочеиспускании.
Поскольку фолиевая кислота не хранится в организме, важно есть продукты, содержащие фолиевую кислоту, или регулярно принимать добавки с фолиевой кислотой. Фолат может быть в состоянии предотвратить или опосредовать различные проблемы со здоровьем. В частности, фолиевая кислота играет важную роль в профилактике анемии и сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульт. Это может также быть в состоянии предотвратить когнитивные и нейропсихологические заболевания, такие как деменция, депрессия и болезнь Альцгеймера. Фолиевая кислота может предотвратить проблемы с пищеварительной системой, такие как диарея. Он также был связан с профилактикой различных видов рака, включая рак мочевого пузыря, молочной железы, шейки матки, колоректального, пищевода, легких, яичников, поджелудочной железы и желудка.
Женщины, которые пытаются забеременеть, должны знать, что добавки фолиевой кислоты рекомендуются, поскольку они могут помочь предотвратить дефекты нервной трубки, такие как расщелина позвоночника и врожденные дефекты, такие как пороки сердца. Фолат также может предотвратить низкий вес при рождении и преждевременные роды. Как следствие, женщины, которые пытаются забеременеть или кормят грудью, должны принимать дополнительную фолиевую кислоту. Рекомендуемая диета для фолата для кормящих женщин составляет 500 мкг, а для беременных - 600 мкг. Это означает, что женщины должны продолжать принимать лишнюю фолиевую кислоту даже после родов.
Источники фолиевой кислоты
Вы можете найти фолиевую кислоту во многих видах пищи. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США с 1998 года добавляет фолиевую кислоту в зерновые и зерновые продукты. Фрукты и овощи также являются отличными источниками фолиевой кислоты. У Министерства сельского хозяйства США есть база данных со списком фолиевой кислоты и продуктов, богатых фолатом. Примеры продуктов, богатых фолатом, включают:
- Спаржа: четыре копья спаржи содержат 89 микрограммов фолата.
- Авокадо: полстакана авокадо содержит 59 микрограммов фолата.
- Брюссельская капуста: полстакана вареной брюссельской капусты имеет 78 микрограммов фолата.
- Цитрусовые: примеры их включают лимон, грейпфрут и апельсины. Один маленький апельсин содержит 29 микрограммов фолата, а ¾ чашки апельсинового сока - 35 микрограммов.
- Темные листовые овощи: например, листовая капуста, горчица и шпинат. Полстакана вареного шпината может содержать целых 131 микрограмм фолата, в то время как целая чашка сырого шпината содержит 58 микрограммов.
Фолиевая кислота Побочные эффекты
Фолиевая кислота содержится в широком ассортименте продуктов, что означает, что вы, вероятно, потребляете немного каждый день. Однако прием добавок фолиевой кислоты может привести к побочным эффектам, особенно если вы принимаете слишком много фолиевой кислоты. Эти побочные эффекты включают лихорадку, респираторные симптомы, такие как хрипение и стеснение в груди и кожные высыпания.
Исследование, проведенное в 2016 году в Европейском журнале клинического питания, показало, что слишком большое количество фолиевой кислоты может потенциально увеличить риск развития рака, инсулинорезистентности, проблем с печенью, неврологических состояний и даже маскировать дефицит витамина B-12. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем начать принимать добавки.
