Печенье не совсем здоровые закуски. Хотя они обеспечивают быструю энергию и содержат некоторые полезные питательные вещества, количества насыщенного жира и обработанного сахара в большинстве печенья достаточно, чтобы перевесить их питательные качества. Овсяное печенье с изюмом полезнее, чем большинство других видов печенья, но даже с его небольшим количеством полезных ингредиентов, они скорее разорение, чем умная закуска.
Пищевая ценность
Коммерчески приготовленное овсяное печенье содержит приблизительно 105 калорий, 1, 3 грамма белка, 3 грамма жира, 18 граммов углеводов, 0, 7 грамма клетчатки и 10 граммов сахара. В сопоставимом шоколадном печенье содержится около 15 калорий, чуть меньше белка и клетчатки, а также в два раза больше жира. Для более здорового выбора вы можете приготовить пакет из овсяных хлопьев с изюмом и специями быстрого приготовления, который содержит 155 калорий, 4 грамма белка, 1, 7 грамма жира, 32 грамма углеводов, 2, 5 грамма клетчатки и 15 граммов сахара.
Ингредиент Плюсы
Овес в овсяном печенье с изюмом - это цельные зерна, которые содержат два вида углеводов: сложные углеводы и пищевые волокна. Оба типа углеводов дают «медленно горящую» энергию, которая может помочь вам оставаться сытыми в течение длительного времени и предотвратить скачки уровня сахара в крови. Изюм также является хорошим источником клетчатки и фитохимикатов, которые являются естественными защитными веществами, которые могут укрепить вашу иммунную систему.
Ингредиент минусы
Несмотря на то, что овес и изюм добавляют питательную ценность каждому печенью, количество каждого ингредиента на печенье составляет лишь часть предлагаемых размеров порций, поэтому преимущества не являются значительными. Например, рекомендуемая норма содержания клетчатки в рационе для взрослых женщин составляет не менее 25 грамм, а для взрослых мужчин - не менее 30 грамм, а в овсяном печенье с изюмом менее 1 грамма. Каждое печенье также содержит почти 3 чайные ложки сахара, что составляет примерно половину рекомендуемого суточного максимума Американской кардиологической ассоциации для женщин и примерно одну треть суточного максимума для мужчин.
Создайте свой собственный
Когда вы будете готовить овсяное печенье с изюмом, у вас есть возможность добавить питательные вещества. Использование цельнозерновой мучной муки вместо рафинированной белой муки кардинально не изменит вкус, но добавит более сложные углеводы и пищевые волокна. Сокращение сливочного масла и замена некоторых из них яблочным соусом немного изменит текстуру печенья, но добавит витамины и минералы и уменьшит количество калорий на порцию. Сокращение добавленного сахара и использование большего количества изюма для естественной сладости - также более здоровый выбор.
