Содержание калорий в ребрышках, приготовленных на гриле, варьируется в зависимости от того, являются ли ребра свининой или говядиной, а также порезанным мясом. Главной проблемой питания ребер, приготовленных на гриле, являются калории и жирность, особенно насыщенных сортов. Калории могут быстро накапливаться, поэтому контроль порций имеет важное значение.
Калории
Порция, или 3 унции, приготовленных на гриле свиных ребрышек содержит 222 калории. Порция, или 3 унции, ребер говяжьей спинки содержит 306 калорий. Порция, или 3 унции, говяжьих коротких ребер имеет 212 калорий.
Пищевые аспекты
Ребра, приготовленные на гриле, содержат большое количество насыщенных жиров. Свиные ребра на 20 процентов насыщены жирами; ребра задней части говядины составляют 32 процента; и говяжьи короткие ребра на 25 процентов насыщены жирами. Потребление большого количества насыщенных жиров связано с сердечными заболеваниями, поэтому менее 10 процентов вашего ежедневного потребления должно быть из насыщенных жиров.
