Избегайте фруктов с высоким содержанием фруктозы
Фруктоза хорошо всасывается при наличии равного количества глюкозы. Только продукты, которые содержат больше фруктозы, чем глюкозы, вызывают симптомы при мальабсорбции фруктозы. Избегайте фруктов с избытком фруктозы - арбуза, ананаса, апельсина, дыни меда, апельсина мандарина, груши, яблока, манго, азиатской груши, карамбола, ананаса, яблока с заварным кремом и персика в соответствии со статьей «Клинические последствия мальабсорбции фруктозы и др.». Короткоцепочечные углеводы »Жаклин С. Барретт и Питера Р. Гибсона в« Практической гастроэнтерологии ».
Избегайте меда и сорбита
Избегайте меда, если вы страдаете от мальабсорбции фруктозы. Мед - это пища, которая содержит больше фруктозы, чем глюкозы - в 1 столовой ложке меда содержится 6, 8 г глюкозы и 8, 2 г фруктозы. Сорбит, подсластитель, известный как сахарный спирт, становится фруктозой, когда переваривается. Читайте этикетки на еду и напитки и избегайте тех, которые содержат сорбит.
Не ешьте продукты, подслащенные фруктозой
Читайте этикетки на продуктах и избегайте продуктов, в которых в качестве ингредиентов указаны фруктоза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или кукурузный сироп. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы является дешевым подсластителем, который в настоящее время используется во многих продуктах питания и напитках, что является плохой новостью для людей с симптомами мальабсорбции фруктозы. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы часто присутствует во многих подслащенных напитках, таких как фруктовые напитки и газированная вода, а также в томатной пасте, многих консервированных продуктах, сиропах из блинов, джемах и желе, соусе для барбекю, кисло-сладком соусе, кетчупе, приправе и конфетах. Также возможно найти это в жидких лекарствах, таких как сиропы от кашля и обезболивающие.
Избегайте продуктов с высоким содержанием фруктозы
Продукты, которые содержат большое количество фруктозы - даже если она сбалансирована с глюкозой - имеют высокую фруктозную нагрузку и вызывают проблемы при употреблении в больших количествах. Апельсиновый сок, который содержит до шести апельсинов в чашке, может вызывать симптомы, а употребление одного апельсина - нет. Инжир и плоды личи также могут вызывать проблемы при употреблении в больших количествах. Не более 1/3 стакана любого фруктового сока или 1 столовой ложки любого сухофрукта следует употреблять за один раз.
