Черный перец - питательная и низкокалорийная приправа, но она не заставит вас терять жир на животе. В то время как предварительные данные указывают на потенциальную пользу черного перца для борьбы с ожирением в некоторых случаях, другие исследования не показали каких-либо преимуществ сжигания жира. Не рассчитывайте на черный перец как средство для похудения, но вместо этого используйте его в качестве источника аромата в диете для похудения.
Черный перец и потеря веса
Черный перец попал в заголовки газет как потенциальный сжигатель жира после публикации в 2012 году статьи журнала «Сельское хозяйство и пищевая химия». В исследовании изучалось влияние пиперина, одного из химических веществ, обнаруженных в черном перце, на жировые клетки в исследовании в пробирке. и обнаружили, что пиперин препятствует развитию новых зрелых жировых клеток. Хотя эти результаты могут указывать, что черный перец предотвращает рост новых жировых клеток, еще слишком рано говорить о том, предотвращает ли он ожирение.
Кроме того, более позднее исследование, опубликованное в Британском журнале питания в 2013 году, показало, что у людей, которые ели черный перец, не было заметного увеличения их сжигания калорий в течение дня. Поскольку сжигание большего количества калорий необходимо для сжигания жира, включая жир на животе, это говорит о том, что черный перец может не оказать существенного эффекта.
Потенциальное использование в потере веса
Хотя черный перец не может напрямую сокращать жир на животе, он является желанным дополнением к диете для похудения с контролем калорий. Чайная ложка перца имеет только 8 калорий, но предлагает тонны аромата, что делает его менее калорийным заменителем маринадов и соусов. Например, если добавить немного перца с добавлением лимонного сока на овощи на гриле или куриную грудку, вы сэкономите примерно 60 калорий по сравнению с 2 столовыми ложками итальянской заправки. Используйте лимонный сок и перец вместо соуса тартар для придания вкуса жареной рыбе, и вы сэкономите около 55 калорий.
Другие преимущества
Черный перец также практически не содержит натрия, поскольку в каждой чайной ложке содержится всего 1 миллиграмма натрия. Это делает его оптимальной приправой для снижения потребления натрия - порции итальянской заправки с соусом тар-тар из 2 столовых ложек содержат 298 и 200 мг натрия соответственно. Хотя диета с низким содержанием натрия не заставит вас терять жир, она может сократить задержку жидкости и вздутие живота, что может помочь вашему животу выглядеть более плоским. Черный перец также содержит полезные антиоксиданты, которые могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови после еды, сообщает Penn State.
Обслуживание Советы и предложения
Вы можете использовать черный перец, чтобы приправить практически любую острую еду. Добавьте его к оливковому маслу экстра-класса, яблочному уксусу и свежему нарезанному орегано для вкусной домашней заправки для салата или маринада, или приправьте курицу или индейку, лосось, форель или нежирную говядину черным перцем перед тем, как жарить на низкокалорийном аромате. Вы также можете получить больше опыта, используя черный перец, чтобы приправить салат арбуз, фета и базилик, или бросая свежую нарезанную клубнику в смесь черного перца и бальзамического уксуса для питательного десерта, который является сладким, кислым и пряным.
