На протяжении многих лет холестерин очень сильно влиял на болезни сердца. Хотя многие люди связывают мясо и яйца с высоким уровнем холестерина, между сахаросодержащими напитками, такими как сода, и диетической содой и холестерином может быть больше связи.
Хотя связь между болезнью сердца и холестерином была в значительной степени неправильно понята, существуют некоторые типы холестерина, такие как мелкие частицы ЛПНП, и другие типы липидов, такие как триглицериды, которые могут способствовать его развитию. Поскольку обычная газировка и диетическая сода могут повышать уровень холестерина, лучше пить их экономно или вообще не пить.
Чаевые
Как обычная, так и диетическая сода могут отрицательно повлиять на уровень холестерина и триглицеридов. Во многом виноваты фруктоза в обычной газировке и искусственные подсластители в диетической газировке.
Регулярные уровни соды и холестерина
Регулярные, подслащенные сахаром газированные напитки являются одним из основных источников фруктозы в американской диете. Помимо неалкогольной жировой болезни печени, фруктоза может оказывать негативное влияние на уровень холестерина. Согласно отчету, опубликованному в Diabetes Care в январе 2013 года, употребление напитков, подслащенных фруктозой, может повышать уровни как ЛПНП, так и общего холестерина.
В отчете, опубликованном в Американском журнале клинического питания в апреле 2015 года, добавлено, что это изменение уровня холестерина, по-видимому, влияет на мужчин больше, чем на женщин. В то время как уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов повышался у всех участников исследования, которые пили подслащенные фруктозой напитки только в течение двух недель, у мужчин этот эффект был выше.
Чтобы добавить оскорбление ране, в отчете за октябрь 2018 года, опубликованном в журнале Nutrients, было установлено, что при повышении уровня холестерина ЛПНП подслащенные сахаром напитки, такие как сода, также могут снижать уровни ЛПВП или «хорошего» холестерина. Отчет также связал потребление подслащенных напитков с абдоминальным ожирением, повышенным уровнем глюкозы натощак и более высоким риском развития диабета 2 типа.
Диета соды и уровень холестерина
Кажется, что простым решением этого было бы заменить обычную соду на диетическую соду, в которой нет калорий, углеводов или фруктозы. Но, к сожалению, искусственные подсластители в диетической соде, которые используются для воспроизведения сладкого вкуса фруктозы, не намного лучше.
Как показывает одно исследование, опубликованное в « Критических обзорах в области пищевых наук и питания» в апреле 2017 года, аспартам, искусственный подсластитель, используемый для подслащивания некоторых из самых популярных марок содовой, может повышать уровень холестерина ЛПНП, даже без изменения массы тела или других изменений. параметры, такие как общий холестерин.
Другое исследование, опубликованное в журнале Американского колледжа питания в августе 2018 года, также показало, что искусственные подсластители могут повышать уровень триглицеридов, еще одного важного липида, который следует учитывать при заболеваниях сердца. Это же исследование также связывало искусственные подсластители с увеличением окружности талии и повышением уровня глюкозы натощак, двух факторов, участвующих в метаболическом синдроме.
Полезные напитки для замены соды
Вероятно, это не является неожиданностью, но вода стоит на первом месте, когда речь идет о здоровых напитках, заменяющих соду. Вода помогает переносить питательные вещества и кислород к вашим клеткам, способствует правильному пищеварению и помогает регулировать температуру вашего тела. Harvard Health Publishing также добавляет, что употребление достаточного количества воды может помочь нормализовать ваше кровяное давление и сохранить стабильное сердцебиение.
Но если вы ищете что-то кроме простой воды, есть и другие полезные для здоровья варианты, которые не окажут негативного влияния на уровень холестерина. Некоторые варианты включают в себя:
- Ароматизированные травяные чаи на льду
- Газированная вода со свежими или замороженными фруктами
- Горячая вода с корицей и небольшим количеством кленового сиропа
- Плоская или газированная вода со свежими листьями мяты
Хотя время от времени выпивая газировку, вероятно, не окажет существенного влияния на уровень холестерина, лучше всего пить воду или один из этих других несладких вариантов в большинстве случаев.
