Грейпфрут имеет давнюю репутацию диетического питания - это даже основа модных диет, таких как грейпфрутовая диета. И хотя грейпфрутовый сок имеет некоторые потенциальные преимущества для похудения - и содержит питательные вещества, которые могут поддержать потерю веса - это не гарантированное лекарство от потери веса, которое компенсирует неправильное питание или малоподвижный образ жизни. Включите грейпфрутовый сок в устойчивую, сбалансированную диету для максимальной пользы потери веса - не рассматривайте его как панацею от жира.
Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять в свой рацион грейпфрутовый или грейпфрутовый сок - он может взаимодействовать с определенными лекарственными средствами, чтобы ваш врач мог сообщить вам, безопасно ли это для вас.
Калории и грейпфрутовый сок
Управление потреблением калорий должно быть вашим главным приоритетом, когда вы пытаетесь сбросить жир с живота - если вы не потребляете меньше калорий, чем сжигаете, вы не потеряете вес. Уменьшите потребление калорий на 500 калорий по сравнению с тем, сколько вы сжигаете ежедневно, чтобы терять 1 фунт в неделю, или стремитесь к более агрессивной потере веса с дефицитом в 1000 калорий для 2 фунтов потери веса каждую неделю. Убедитесь, что вы соответствуете минимальным потребностям в калориях - 1800 и 1200 калорий для мужчин и женщин соответственно - иначе вы замедлите свой метаболизм и остановите потерю веса.
В качестве умеренно-калорийной пищи несладкий грейпфрутовый сок может вписаться в диету для похудения. Одна чашка розового или белого грейпфрутового сока содержит примерно 95 калорий - это примерно 5 процентов от вашего бюджета калорий, если вы съедаете 1800 калорий в день для потери веса, или 8 процентов, если вы едите 1200 калорий. Просто не забудьте подсчитать калории в грейпфрутовом соке как часть вашего ежедневного потребления и измерить размер порции перед употреблением, чтобы избежать потребления слишком большого количества калорий - например, бутылка сока грейпфрута может содержать более одной порции сока,
Доказательства грейпфрутового сока и сжигания жира
Есть некоторые предварительные и противоречивые данные о грейпфрутовом соке и жировой ткани живота. Мыши, которых кормили грейпфрутовым соком, набирали меньший вес, чем мыши, которые не получали грейпфрутовый сок - даже несмотря на то, что обе группы придерживались диеты, предназначенной для увеличения веса, сообщается в исследовании, опубликованном в PLoS One в 2014 году. И исследование на людях, опубликованное в журнале «Лекарственная пища» в 2006 году обнаружил, что испытуемые с ожирением, которые пили грейпфрутовый сок, ели грейпфрут или принимали добавки с экстрактом грейпфрута, потеряли больше веса в течение 12-недельного периода исследования, чем испытуемые, которые не получали грейпфрут.
Тем не менее, более недавнее исследование на людях, опубликованное в журнале «Метаболизм» в 2012 году, показало, что здоровые люди, которые ели грейпфрут как часть питательной диеты, не теряли больше веса, чем люди, которые просто ели здоровую пищу, без особого внимания к грейпфруту. Эти противоречивые результаты означают, что грейпфрут может не оказать существенного влияния на потерю веса для всех или что он может не дать дополнительной пользы для здоровья, если вы уже придерживаетесь здоровой диеты. Чтобы узнать, действительно ли грейпфрут действительно помогает в потере жира, необходимы более масштабные долгосрочные исследования.
Другие потенциальные преимущества для здоровья
Пока еще не решено, может ли грейпфрут напрямую уменьшать жировые отложения, он действительно предлагает полезный витамин С - питательное вещество, которое вам нужно в своем рационе для потери жира. Согласно исследованию Nutrition and Metabolism, опубликованному в 2006 году, витамин C играет роль в функционировании ферментов в ваших клетках, а низкий уровень витамина C может затруднить окисление жира во время тренировок. Исследователи сравнили сжигание жира у людей с оптимальные уровни витамина С у тех, кто имел здоровые уровни витамина С и обнаружили, что недостаток витамина С препятствует сжиганию жира во время физических упражнений. Поскольку чашка несладкого грейпфрутового сока поставляет весь витамин С, который вам необходим на день, он может защитить вас от низкого уровня витамина С.
Питье грейпфрутового сока также может помочь в контроле веса, если оно увеличивает общее потребление сока. Пятилетнее исследование, опубликованное в журнале Американского колледжа питания в 2010 году, показало, что люди, которые пьют 100-процентный фруктовый сок, склонны быть более стройными и реже страдают от ожирения, чем те, кто этого не делает.
Избегайте соковых коктейлей и попробуйте цельный грейпфрут
Получите наибольшее количество жиросжигающих преимуществ, выбрав 100-процентный грейпфрутовый сок, не содержащий сахара. Подслащенный грейпфрутовый сок содержит больше калорий, чем несладкий сок - 115 калорий на чашку по сравнению с 95 калориями, а употребление сладких напитков тесно связано с ожирением, объясняет Гарвардская школа общественного здравоохранения. Проверьте этикетку питания, чтобы убедиться, что вы получаете чистый сок, а не сладкий сок коктейль.
Хотя у грейпфрутового сока есть некоторые потенциальные преимущества, вы можете заметить более жиросжигающий эффект от употребления цельного грейпфрута. Соки удаляют большую часть клетчатки из фруктов, но клетчатка на самом деле помогает вам похудеть, помогая вам чувствовать себя сытыми после еды. Чашка грейпфрутового сока имеет пренебрежимо малый 1% от суточной нормы клетчатки по сравнению с 10-12% в средне-белом или розовом грейпфруте соответственно.
