Edamame - это зеленые соевые бобы, которые содержат незаменимые питательные вещества, такие как омега-3 жирные кислоты, железо, цинк, витамин C, фолат и витамин E. Бобы свежие или замороженные, бобы можно готовить, готовя и обрабатывая их, и вы можете есть их на свои или по рецептам в азиатском стиле. Хотя ни одна пища не вызывает потери веса, эдамам может быть частью здоровой диеты для похудения.
Уменьшите калории, чтобы похудеть
Edamame может быть частью диеты, контролируемой калориями, чтобы похудеть, потому что каждая 1/2 чашки содержит только 95 калорий. Чтобы добиться успеха в потере веса, вам нужно потреблять меньше калорий, чем вы тратите. Употребление эдамама в составе низкокалорийных блюд может помочь вам снизить потребление калорий и сбросить вес. Подайте вегетарианский бургер с эдамамом и морковью, дайконом или корейской редькой, имбирем, чесноком и коричневым рисом, вместо того, чтобы съесть высококалорийный бургер из говядины на белой булочке из рафинированного зерна.
Потребляйте еду с высоким содержанием белка и закуски
Edamame может способствовать полноте и уменьшить потребление калорий из-за содержания белка. Каждая 1/2 стакана эдамама содержит почти 8 граммов белка, или 16 процентов суточной нормы, исходя из диеты на 2000 калорий. Белок замедляет высвобождение пищи из желудка, так что голод не возвращается сразу после еды. Окуните овощи в смесь протертого эдамама с чесноком, соевым соусом с низким содержанием натрия и лимонным соком для высокобелковой низкокалорийной закуски или добавьте эдамам в салат на обед.
Оставайтесь сфокусированными на волокне
Диеты для похудения могут вызвать у вас чувство голода или лишений, а продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь смягчить эти ощущения, потому что они могут быть более удовлетворительными, чем продукты с низким содержанием клетчатки. Каждая 1/2 стакана эдамама содержит 4 грамма клетчатки, или 16 процентов дневной нормы. Edamame готовит закуски с высоким содержанием клетчатки и высоким содержанием белка, или вы можете окунуть сырые овощи в сальсу, состоящую из приготовленного edamame с соком лайма, чеснока, кинзы и помидоров.
Соображения Калории
Хотя эдамам является пищей на основе зеленых растений, он содержит гораздо больше калорий, чем зеленые овощи, такие как горох, брокколи и шпинат. Тщательно контролируйте размеры порций, чтобы избежать потребления большего количества калорий, чем вы планируете употреблять в пищу. Кроме того, избегайте приготовления эдамам в высококалорийных рецептах, чтобы ограничить потребление калорий. В эдамаме содержится 4 грамма жира на порцию в 1/2 стакана, а блюда с маслом, такие как жареный эдамам, или жирный сыр, такой как эдамам, покрытый пармезаном, даже калорийнее и жирнее, чем обычный эдамам.
