Мы уже знали, что грецкие орехи были вкусными и питательными, но оказывается, что они также могут быть секретным оружием против увеличения веса.
Вы хотите похудеть или быть здоровее? Присоединяйтесь к MyPlate Calorie Counter и получите доступ к бесплатным планам питания, здоровым рецептам и тренировкам на дому. Вы также получите ежедневные калории и макро-цели для вашего фитнеса. Не упустите свой шанс добиться потрясающих результатов. Зарегистрироваться Сегодня!
Новое исследование, проведенное в Бостонском медицинском центре дьяконессы Beth Israel (BIDMC), показало, что употребление грецких орехов освещает правильную островковую оболочку - ту часть мозга, которая контролирует наполненность и тягу. Другими словами, употребление грецких орехов заставляет вас чувствовать себя полнее дольше. Беспроигрышный, верно?
Послушайте сейчас: Мари Форлео делится своими секретами, как избежать выгорания
В исследовании приняли участие 10 пациентов с ожирением, фактически проживающих в исследовательском центре BIDMC, поэтому их диеты можно было тщательно контролировать в течение двух пятидневных сеансов. Половине участников дали смузи с 48 граммами грецких орехов - около 1, 7 унции - рекомендуемая ежедневная порция от Американской ассоциации диабета. Другим участникам дали сопоставимый смузи, минус грецкие орехи.
Те, кто употреблял смузи из грецкого ореха, сообщили, что чувствуют себя менее голодными, и результаты их визуализации мозга показали, что в области контроля аппетита была повышенная активность. Регион оставался активным, даже когда любителям грецкого ореха показывали изображения «очень желательных» продуктов, таких как гамбургеры и десерты.
Согласно приложению MyPlate от LIVESTRONG.COM, бесплатному трекеру калорий, 1/4 чашки кусочков грецкого ореха поставляется с 200 калориями - значительное количество для порции. Количество калорий высокое, рекомендуемые в исследовании 48 граммов составляют 256 калорий. Однако это число заполнено полезными полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами; не говоря уже о высоком уровне белка и волокон.
«Мы не часто думаем о том, как то, что мы едим, влияет на деятельность нашего мозга», - сказала первая автор исследования, доктор философии Оливия М. Фарр, преподаватель кафедры эндокринологии, диабета и обмена веществ в BIDMC., «Мы знаем, что люди сообщают о том, что чувствуют себя более сытыми после употребления грецких орехов, но было довольно удивительно видеть признаки изменения активности в мозге, связанные с сигналами пищи и, соответственно, тем, что люди ели и насколько голодны они чувствуют».
В дополнение к ощущению полноты, те, кто употреблял ореховые смузи, имели тенденцию делать более здоровый выбор пищи в дальнейшем. Исследователи отмечают, что область мозга, участвующая в контроле аппетита, также связана с когнитивным контролем и выраженностью, которая влияет на то, насколько тесно люди обращают внимание на свой выбор пищи.
Исследователи планируют сделать свой эксперимент еще на один шаг вперед, чтобы определить, могут ли большие количества грецких орехов и, возможно, других продуктов питания стимулировать более высокую активацию контроля аппетита. Они надеются, что это исследование в конечном итоге приведет к более эффективному лечению ожирения или лекарств, которые могут помочь людям контролировать свой вес.
Грецкие орехи не одиноки в пользе для здоровья: вот девять полезных орехов, которые могут помочь вам жить дольше!
: 9 полезных орехов, которые помогут вам жить дольше
Хотите больше информации о здоровом образе жизни? Проверьте эти LIVESTRONG статьи:
12 полезных советов от Кардашьян, которые вы можете себе позволить
9 советов для надежного финансового здоровья от самых богатых людей мира
10 популярных продуктов здорового питания, которые нужно знать о СЕЙЧАС
Что вы думаете?
Вы обнаружили какие-нибудь успешные уловки для обуздания тяги или ненасытного аппетита? Будете ли вы попробовать грецкие орехи в будущем? Напишите нам в комментариях!
