Газ и вздутие живота являются возможными симптомами пищевой аллергии, но нет ни одной пищи или группы продуктов, которые бы конкретно вызывали эти проблемы. Тем не менее, симптомы пищевой аллергии могут варьироваться от человека к человеку, поэтому возможно, что газ и вздутие живота являются единственными симптомами, которые вы испытываете, если у вас есть пищевая аллергия. Газ и вздутие живота также являются общими симптомами пищевой непереносимости, которую часто путают с пищевой аллергией, но это не такое серьезное заболевание. Если у вас постоянно возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом после употребления определенной пищи, обратитесь к квалифицированному врачу, чтобы определить первопричину.
Пищевые аллергии
По данным исследовательской и образовательной группы по пищевой аллергии, в Соединенных Штатах можно иметь аллергию на любую пищу, но только восемь пищевых продуктов составляют 90 процентов всех пищевых аллергий в Соединенных Штатах. Эти восемь продуктов включают арахис, молоко, яйца, сою, пшеницу, рыбу, моллюсков и лесные орехи - такие как грецкие орехи, миндаль и фундук. Пищевая аллергия возникает, когда иммунная система ошибочно нацеливается на безвредный пищевой белок, называемый аллергеном, как угрозу вашему телу и атакует его. Это выделяет несколько химических веществ, таких как гистамин, которые попадают в ваш кровоток и вызывают симптомы аллергической реакции.
Общие симптомы
Желудочно-кишечные проблемы обычно являются симптомами пищевой аллергии и включают тошноту, рвоту, диарею и боль в животе. Газ и вздутие живота также могут возникать, но симптомы обычно не сообщаются. Другие симптомы, связанные с пищевой аллергией, включают чихание, насморк, заложенность носа, зуд или покраснение кожи, сыпь, сухой кашель и странный вкус во рту. Женщины могут испытывать сокращения в матке. Тяжелая аллергическая реакция, называемая анафилаксией, может вызвать проблемы с глотанием, одышку и отек губ, языка и / или горла. Также может возникнуть серьезное падение кровяного давления, а также боль в груди. Анафилаксия требует немедленного медицинского лечения, так как при отсутствии лечения она может привести к летальному исходу.
Пищевая Нетерпимость
По данным MedlinePlus, газ и вздутие живота, возникающие после употребления определенной пищи, часто вызваны пищевой непереносимостью, которую люди иногда путают с пищевой аллергией. Пищевая непереносимость, однако, затрагивает только пищеварительный тракт и не вызывает иммунную систему. Хотя пищевая непереносимость может иметь симптомы, сходные с пищевой аллергией, прежде всего связанные с желудочно-кишечной системой, они не опасны для жизни. Типичные симптомы пищевой непереносимости включают вздутие живота и / или спазмы, диарею, газы и тошноту. Согласно MedlinePlus, продукты из кукурузы, молочные продукты, пшеница и другие продукты, содержащие глютен, являются распространенными причинами пищевой непереносимости.
Правильное лечение
Единственный способ определить, есть ли у вас пищевая аллергия, - обратиться к квалифицированному врачу. Он может проводить анализы крови и кожные уколы, чтобы определить, есть ли у вас аллергическая реакция. От вас может потребоваться вести пищевой дневник, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают реакцию. Если у вас есть аллергия, вам нужно избегать проблемной пищи и, скорее всего, придется носить инъекционную ручку, содержащую адреналин - гормон, который при попадании в организм может предотвратить анафилаксию. Врач также может провести анализы, чтобы определить, нет ли у вас пищевой непереносимости.
