Чаевые
Продукты, которых следует избегать при чрезмерной активности щитовидной железы
Согласно NIH, пищевые продукты с высоким содержанием йода, которых следует избегать при избыточной активности щитовидной железы, следующие:
- Молочные продукты - молоко и молочные продукты
- Яичные желтки и целые яйца
- Рыба - морская вода
- моллюск
- Водоросли
- Шоколад
Диета с низким содержанием йода в Висконсинском университете рекомендует не употреблять обработанные продукты . Они часто содержат много йодированной соли или соли с добавлением йода. Чипсы, крекеры, крендели, белый хлеб, некоторые обработанные зерна, соус Вустершир, заправки для салатов в бутылках, замороженные обеды и консервированные овощи, как правило, являются продуктами с высокой степенью переработки. Рыба из океана, моллюски и яичные желтки содержат йод в естественных условиях и не рекомендуются, если у вас сверхактивная щитовидная железа.
Ваша щитовидная железа - это гормональная железа на вашей шее. По данным Informed Health, он помогает организму метаболизироваться, расти и развиваться. Он регулирует многие функции организма, выпуская устойчивый поток гормонов щитовидной железы в кровоток. Когда вам нужно больше энергии, например, если вам холодно, щитовидная железа вырабатывает больше гормонов.
Почему низкий йод?
Щитовидная железа использует йод для выработки гормонов щитовидной железы. Йод жизненно важен для жизни. Тем не менее, как слишком много, так и недостаточно йода не полезны для организма. Согласно исследованию, проведенному в мае 2014 года в журнале «Медицинское питание и нутрицевтики», витамин А и цинк помогают поддерживать нормальную работу щитовидной железы.
Согласно NIDDK, гипертиреоз имеет несколько причин . Одним из них является болезнь Грейвса, аутоиммунное заболевание, которое заставляет вашу иммунную систему атаковать щитовидную железу. Другими причинами являются узлы щитовидной железы и тиреоидит или воспаление щитовидной железы. Гипертиреоз иногда вызывается незлокачественной опухолью гипофиза.
Употребление слишком большого количества йода может вызвать гипертиреоз. Другая причина - это превышение необходимой дозы препарата гормонов щитовидной железы при гипотиреозе или недостаточной активности щитовидной железы. Это может привести к тому, что щитовидная железа вырабатывает слишком много гормонов щитовидной железы. В этом случае вашему доктору может потребоваться скорректировать лечение щитовидной железы. Некоторые лекарства также могут привести к тому, что щитовидная железа вырабатывает слишком много гормонов щитовидной железы.
NIDDK утверждает, что радиоактивный йод является распространенным средством лечения гиперактивной щитовидной железы. Это лечение медленно разрушает клетки щитовидной железы, которые производят гормон щитовидной железы. Это не влияет на другие ткани в организме.
Вы почти наверняка заболеете гипотиреозом, потому что ваши клетки, продуцирующие щитовидную железу, были уничтожены. Но гипотиреоз легче лечить. Это лечение не рекомендуется для женщин, которые беременны или кормят грудью.
Еда с низким содержанием йода
Вам, вероятно, придется читать много этикеток, когда вы ограничиваете свой йод. На диете с низким содержанием йода вы должны ограничить потребление йода до 50 микрограммов в день, согласно данным Мемориального онкологического центра Слоан-Кеттеринг.
Однако вы не будете читать этикетки с указанием количества йода, содержащегося в пище. На большинстве пищевых этикеток не указано количество йода. Так что вам нужно знать, какие продукты и ингредиенты опасаться.
По данным Университета Висконсина, лучшая еда - это свежие домашние продукты, овощи и фрукты при гипертиреозе. Свежие травы, сушеные травы и приправы также хороши, если они не сделаны с солью. В то время как морская рыба с высоким содержанием йода, пресноводная рыба является приемлемой. Несоленые орехи и несоленые ореховые масла хороши.
Зерна, хлопья и макароны хороши, если они не обработаны йодированной солью . Сахар, желе, джем и натуральный мед хороши. Темный шоколад, обработанный без соли, молочных продуктов или сои, хорош.
Некоторые другие факторы
Соя не содержит йода, но Американская ассоциация щитовидной железы рекомендует не употреблять сою, поскольку исследования на животных показали, что употребление в пищу большого количества сои влияет на поглощение радиоактивного йода.
Согласно статье в журнале « Диагностика» за апрель 2018 года, людям с болезнью Грейвса рекомендуется есть пищу с высоким содержанием селена . Исследователи в этой статье и в статье за апрель 2017 года в Европейском журнале о щитовидной железе предупреждают, что необходимы дополнительные исследования, прежде чем рекомендуются добавки селена.
Когда вы придерживаетесь диеты с низким содержанием йода, всегда лучше делать это под наблюдением медицинского работника.
