Горячие закуски из говядины - вкусное блюдо для тех, кто любит острую колбасу. Хотя готовые звенья идеально подходят для приготовления на гриле, их также можно готовить на плите. Ключом к приготовлению пищи на плите является использование воды вместо прямого нагрева. Прямое нагревание может обжечь наружную поверхность колбасы до того, как она нагреется. Кипячение или кипячение колбасы в воде быстро нагревает все горячее соединение говядины без каких-либо ожогов. Это также обезжиренный способ приготовления колбас до совершенства.
кипение
Шаг 1
Заполните горшок с несколькими дюймами воды. Поместите горячие звенья говядины в воду и поставьте кастрюлю на сильный огонь.
Шаг 2
Доведите воду до кипения. Варите колбасу около 10 минут или до полного разогрева.
Шаг 3
Слейте воду из колбас. Промокните колбаски бумажным полотенцем и подайте на стол.
Зиммеринг
Шаг 1
Заполните тяжелую сковороду 1 дюймом воды. Поместите горячие звенья говядины в воду и поместите неглубокую сковороду на сильный огонь.
Шаг 2
Доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до среднего. Варить на медленном огне колбаски, часто переворачивая, около 12 минут. Добавьте больше воды, чтобы колбасы были погружены во время приготовления.
Шаг 3
Снимите колбаски с сковороды и высушите бумажным полотенцем.
Чаевые
Кипячение и кипячение говяжьих горячих ссылок дают почти одинаковые результаты. Самым большим отличием является то, что кипение слегка обжаривает колбасы, когда они их нагревают, а варка только нагревает мясо.
Варите колбасу на медленном огне, затем слейте лишнюю воду и слегка обжарьте звенья, если вы предпочитаете слегка хрустящие снаружи сосиски.
Подавайте говядину горячими ссылками на завтрак, обед или ужин. Они хорошо сочетаются со всем - от яичницы до булочек с хот-догами.
Предупреждение
Не выбрасывайте сосиски, если на ваших горячих ссылках появляются трещины во время приготовления. Трещины - это нормальная реакция, которая возникает, когда сочное мясо набухает и разрушает оболочку. Ссылки по-прежнему хорошо поесть.
