Когда вы едите продукты из рафинированного сахара и пшеницы, уровень сахара в крови резко возрастает, а затем быстро падает, что вызывает чувство голода, которое может привести к перееданию. Со временем эти неустойчивые повышения уровня сахара в крови и инсулина могут привести к более серьезным проблемам, таким как повышенный риск нездорового набора веса, диабета и сердечных заболеваний. Сделав несколько изменений в здоровом образе жизни - и придерживаясь их - вы можете исключить из рациона рафинированные продукты и помочь обеспечить себе хорошее здоровье.
Шаг 1
Очистите свою кладовую и почистите холодильник. Выбросить сахар-песок и все продукты, содержащие рафинированный сахар и пшеничную муку. Избавьтесь от обработанных продуктов, таких как печенье, крекеры, сладкие хлопья, белый хлеб, упакованная выпечка и сладкие напитки.
Шаг 2
Переход на цельнозерновые продукты питания. Хотя процесс рафинирования создает пшеничную муку, которая делает хлеб и выпечку легкими и воздушными, она лишает зерно ценных питательных веществ. В процессе помола удаляется более половины витаминов группы В и около 90 процентов витамина Е. Почти все волокна, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови во время пищеварения, также удаляются во время процесса помола.
Шаг 3
Проверьте слово «целый» при покупке продуктов из цельного зерна. Читайте список ингредиентов на этикетках продуктов при покупке. Цельнозерновые продукты перечисляют зерно в качестве первого элемента и используют слово «целое» перед зерном. Например, первый ингредиент указан в виде цельнозерновой муки.
Шаг 4
Ищите скрытые сахара при покупках. Панель «Факты питания» на упакованных продуктах включает в себя не только встречающийся в природе сахар, который не является добавленным сахаром, но и список других добавленных сахаров. Поскольку поиск скрытых сахаров может быть сложным, посмотрите в списке ингредиентов и на этикетке продуктов питания такие предметы, как кукурузный сироп, мед, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентраты фруктовых соков, фруктоза, кленовый сироп, сахароза, коричневый сахар, декстроза или мальтоза.
Шаг 5
Ешьте больше свежих фруктов вместо обработанных и изысканных лакомств, таких как конфеты, печенье и пончики. Изысканные и обработанные продукты практически лишены пользы для здоровья. Однако свежие фрукты удовлетворяют ваше желание чего-то сладкого, обеспечивая ваше тело клетчаткой и жизненно важными питательными веществами, такими как витамины А и С, а также минералами, такими как железо и калий.
Шаг 6
Замените сладкие газированные напитки и фруктовые соки водой. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, рост потребления сладких напитков является основной причиной эпидемии ожирения в Соединенных Штатах. 20-унция соды обычно содержит от 15 до 18 чайных ложек сахара и до 240 калорий. Вода, однако, не содержит сахара или калорий и необходима для хорошего здоровья и выживания.
