Диетологи часто говорят, что здоровое питание не обязательно должно быть дорогим, но для многих это может откусить часть месячного бюджета. Согласно последним планам по продовольствию в домашних хозяйствах Министерства сельского хозяйства США, одинокий взрослый из наименее дорогого «экономного плана» может рассчитывать тратить около 170 долларов в месяц на здоровое питание. Придерживаясь бюджета ниже, чем это требует тщательного планирования.
Составить список
Когда у вас ограниченный бюджет, вам нужно есть в большинстве, если не во все времена. Планирование блюд на неделю и составление списка покупок - это разумный шаг, позволяющий сэкономить время и деньги. Решите, что вы будете есть в течение недели или даже месяца, и планируйте питание на основе недорогих основных продуктов, таких как овес и яйца, на завтрак; тунец, арахисовое масло, сыр и обезжиренный простой йогурт на обед; и недорогие куски мяса, такие как куриные бедра или бифштекс, сушеные бобы и зерновые, такие как коричневый рис, которые можно купить оптом на ужин. Замороженные фрукты и овощи обычно дешевле, чем свежие, но могут быть столь же питательными.
Магазин умнее
Продукты фирменного магазина, продаваемые в крупногабаритных контейнерах, обычно имеют самые низкие цены. Сравните не только отдельные цены, но и цены за единицу, указанные на полке. Цена за единицу продукта сравнивает стоимость за фунт, кварту и т. Д., И может быть выгодно покупать большие пакеты продуктов питания, если они являются основными и имеют длительный срок годности или могут быть упакованы в меньшие порции дома и заморожены, Другие советы по экономии денег, включая сканирование проспекта магазина на предмет удачных покупок, на которые можно запастись, покупку свежих продуктов только в сезон и отказ от готовых блюд и полуфабрикатов в пользу более дешевых ингредиентов, которые вы собираете сами.
Добавьте это
Чтобы придерживаться бюджета в 100 долларов в месяц или 25 долларов в неделю, вам придется есть меньше 4 долларов в день. На завтрак попробуйте миску овсянки с половиной банана и яичницей, которая должна стоить меньше доллара. Возьмите в привычку переупаковывать продукты с обеда на обед на следующий день. Если ужин состоял из куриных бедер с коричневым рисом, горохом и морковью и салатом из огурцов и помидоров, используйте оставшуюся курицу и овощи, чтобы на следующий день превратиться в свернутый бутерброд или салат. Супы и рагу также могут быть недорогими, чтобы приготовить и обеспечить вкусные остатки.
Пропустить фаст-фуд
Легкая закуска или фаст-фуд могут показаться недорогим и сытным вариантом, но ни один из них не обеспечивает достаточного питания, и то и другое обойдется вам дороже с точки зрения пустых калорий. Вместо того, чтобы брать картошку фри и напиток на закуску, выберите банан с арахисовым маслом или йогурт с орехами менее чем за 1 доллар и гораздо больше питательных веществ. Другие недорогие закуски включают в себя морковные палочки, нарезанные из цельной моркови, с домашним соусом из йогурта или кусочек лаваша, нарезанный на четверти и поданный с хумусом.
