Как исправить рассыпчатый торт

Оглавление:

Anonim

Вы усердно работаете, чтобы сделать торт, а затем он выходит из духовки сухим и рассыпчатым. Пирог может разрушиться по разным причинам: перемешанный жидкий тесто, слишком много муки, недостаточно сахара или недостаточно заменителя. Когда вы печете свой пирог, убедитесь, что вы используете муку, которую требует ваш рецепт, предварительно разогрейте духовку и испеките пирог при правильной температуре. Не открывайте дверцу духовки, чтобы проверить пирог, пока он не закончил подниматься. Это поможет обеспечить успех при следующей выпечке. Но даже неудачный торт можно спасти.

Используйте стекло любой формы, чтобы намазать рассыпчатый торт фруктами и сливками, чтобы сделать отдельные мелочи. Кредит: olgakr / iStock / Getty Images

Шаг 1

Когда ваш торт выходит из сковороды по кусочкам, используйте глазурь, чтобы собрать его обратно. Заморозьте порванные края, используя разбрасыватель для глазури, и спрессуйте части вместе. Затем покройте весь торт глазурью, стараясь не отделить кусочки, которые вы сложили обратно.

Шаг 2

Преврати свой крошеный пирог в мелочь. Положите кусочки торта в большое блюдо или отдельные бокалы для шампанского, а сверху положите кусочки с фруктами и взбитыми сливками.

Шаг 3

Сбрызните кусочки ароматизированного ликера и дайте ему впитаться в торт. Это презентация только для взрослых. Для детей замените шоколадный или клубничный сироп.

Вещи, которые вам понадобятся

  • Иней

    распространитель

    Фрукты

    Взбитые сливки

    Бокалы для шампанского или большое блюдо

    Ароматизированный ликер или шоколадный или клубничный сироп

Чаевые

Чтобы ваш торт не разбился после выпечки, подождите от 10 до 15 минут, прежде чем снимать его со сковороды. Если ваш пирог прилипает к дну сковороды, поместите сковороду на очень горячее, влажное полотенце. Оставьте это там на несколько минут. Снимите форму для кекса с полотенца и извлеките кекс из формы, как обычно.

Как исправить рассыпчатый торт