Ваша микроволновая печь может быть полезна не только для разогрева чашки кофе или пакета замороженных овощей. Для чего-то нового, попробуйте использовать его в следующий раз, когда вы сделаете корку пирога. Используйте рецепт специально для приготовления в микроволновой печи или, если хотите, используйте приобретенные в магазине корочки или ваш любимый рецепт корочки для пирогов. Единственная реальная разница в том, что приготовление в микроволновой печи не дает традиционного золотисто-коричневого цвета, но капля двух пищевых красителей в тесте может исправить любые проблемы, которые могут возникнуть у вас с цветом.
Шаг 1
Сосредоточьте сырое тесто пирога по стеклянной пластине пирога для микроволновой печи. Опустите тесто в тарелку, осторожно поглаживая его пальцами, чтобы положить тесто на дно и по краям тарелки.
Шаг 2
Обрежьте нависающую корку до 1 дюйма от края тарелки с ножом. Сложите оставшийся свес пополам, чтобы создать постоянный край корки вокруг пластины. Сожмите края пальцами, чтобы запечатать и создать декоративную флейту.
Шаг 3
Покройте основание и стороны корки листом полиэтиленовой пленки и вершины высушенными бобами. Уколите края корки вилкой, чтобы дать возможность пару испариться, пока корка готовится.
Шаг 4
Установите микроволновую печь на большую мощность и варите корку в течение пяти-семи минут, пока тесто не изменится на непрозрачный цвет, а осмотр нижней части круглой пластины покажет, что корка сухая.
Вещи, которые вам понадобятся
-
9- или 10-дюймовая стеклянная круглая тарелка
Нож
Пластиковая упаковка
1/3 чашки сушеных бобов
Чаевые
Если ваша микроволновая печь не имеет вращающегося поворотного стола, выключите микроволновую печь и поверните противень после трех-четырех минут приготовления.
