Бессмысленно жевать перед телевизором после ужина или останавливаться, чтобы перекусить поздно вечером после танцевальных вечеров, вы можете набрать вес. Но разумная еда, которую вы едите позже вечером из-за вашего рабочего графика, вряд ли выведет ваш вес из-под контроля. Вы набираете вес только в том случае, если вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, поэтому включите ночную ночевку в свой ежедневный план питания, чтобы избежать увеличения веса.
Калорий и калорий
Вы будете поддерживать свой вес, если будете потреблять столько калорий, сколько ежедневно сжигаете. Чтобы определить свой расход калорий, воспользуйтесь онлайн-калькулятором или поговорите с диетологом. В некоторые дни вы можете слегка превышать свои потребности, в то время как в другие дни вы можете быть немного ниже. Но чтобы избежать увеличения веса, цифры должны выравниваться в течение недели.
Еда поздней ночью не должна нарушать этот баланс, но может, если вы не будете осторожны. Если вы перекусите в полночь, которая иногда заставляет вас перекусить, то это вряд ли повлияет на ваш вес. Но если это станет ночной привычкой, то вес, скорее всего, начнет накапливаться. В общей сложности 500 дополнительных калорий, потребляемых в 9:00 или 22:00 ежедневно, заставят вас набрать несколько лишних килограммов за несколько недель.
Проблема с поздним ночным питанием
Еда поздней ночью часто запрещена в планах диеты, потому что обычно это не время, когда вы тянете горсть морковных палочек или салат из шпината. Вы, вероятно, будете баловаться обработанными закусками, сладостями и фаст-фудом. Эти продукты калорийны, бедны питательными веществами и, скорее всего, добавят фунтов к вашему телу.
Регулярное употребление в пищу поздно может также скинуть ваши внутренние часы. Когда вы едите во время нормального «сна» вашего тела, вы, скорее всего, будете хранить калории в виде жира. Исследователи предполагают, что ваше тело по-разному реагирует на пищу в зависимости от времени суток из-за температуры тела, биохимических реакций, уровня гормонов и физической активности.
Исследования не рекомендуют есть поздно
Когда вы едите, это может повлиять на ваш метаболизм. Исследование, опубликованное в 2015 году в Международном журнале по ожирению, показало, что люди, которые ели ланч позже, в 16:30 вместо 13:00, испытали снижение уровня метаболизма, снижение способности сжигать углеводы и более неравномерный уровень сахара в крови. Эти эффекты могут усиливаться, если вы едите даже позже, но для подтверждения этой гипотезы необходимы дополнительные исследования.
Другое исследование, проведенное учеными из Северо-западного университета в 2011 году, установило, что люди, которые ложатся спать поздно, регулярно едят после 8:00 вечера и спят поздно утром, подвергаются повышенному риску прибавки в весе по сравнению с людьми с более ранним режимом приема пищи и сна. Поздние спящие регулярно потребляли на 248 калорий в день, особенно поздним вечером. Они также сделали намного меньше здоровых выборов; они съели половину фруктов и овощей, вдвое больше фаст-фуда и больше соды, чем люди, которые раньше ложились спать и вставали по графику.
Как правильно питаться поздно и управлять своим весом
Когда возможно, ешьте ужин как можно раньше и дайте пище время перевариться перед сном. Однако, если вы работаете по ночам или возвращаетесь домой голодными после поздней встречи, питайтесь здоровой пищей. Заполните свой холодильник здоровыми, простыми в еде продуктами, чтобы вам не пришлось прибегать к фаст-фуду или мини-маркетам для еды. Нарезанные овощи, салат в пакетиках, консервированный тунец, нежирный сыр, сырые орехи, минимально обработанное мясное деликатесное мясо и 100-процентный хлеб из цельной пшеницы - все это в быстрых, полезных и умеренно калорийных блюдах.
