Пища с глютеном не будет раздражать гастрит, если у вас нет основного заболевания, вызывающего неблагоприятную реакцию на глютен. Если вы заметили, что всякий раз, когда вы едите продукты, содержащие пшеницу, у вас появляются желудочные симптомы, вам необходимо обратиться к врачу для постановки клинического диагноза. Вам придется придерживаться модифицированной, мягкой пищи, если у вас диагностирован гастрит, и увеличить потребление жидкости для лечения диареи и рвоты, а также для предотвращения обезвоживания.
Гастрит
Гастрит является распространенным термином, используемым для воспаления кишечника. Этот медицинский термин также обычно используется для описания расстройства желудка. Воспаление слизистой оболочки желудка и кишечника, скорее всего, является результатом бактерий или вируса, но также может быть результатом травмы, операции или воспалительного заболевания кишечника. Распространенными причинами гастрита являются пищевое отравление и грипп желудка. Некоторые продукты будут усугублять гастрит, такие как молочные продукты, алкоголь и кофеин. Глютен не является распространенным пищевым ингредиентом, который вызывает раздражение кишечника у здоровых взрослых. Глютен - это белок пшеницы, ржи и ржи.
Пшеничная аллергия
Пшеница содержит пять белков, которые обычно вызывают аллергическую реакцию. Глютен является одним из белков пшеницы и других зерновых культур. Если у вас аллергия на пшеницу или глютен, после приема белка у вас разовьется раздражение в пищеварительной системе. Аллергия на глютен является результатом повышенной чувствительности иммунной системы к белку. После того, как вы съели белок, ваш организм реагирует на него так же, как на вирусы или вредные бактерии. Антитела иммуноглобулина Е, гистамин и другие химические вещества создаются для атаки белка. Эта химическая реакция вызывает воспаление в пищеварительной системе.
Непереносимость глютена
Непереносимость глютена, или целиакия, является распространенным расстройством пищеварения, которое до сих пор не до конца изучено. Если у вас непереносимость глютена, слизистая оболочка тонкой кишки повреждается после употребления глютена. Медицинское сообщество не знает, почему это происходит, но это может привести к долгосрочному ущербу, который может привести к серьезным осложнениям. Употребление в пищу глютена, если у вас есть это состояние, приведет к гастриту и может ухудшить любые другие симптомы, вызванные другой бактериальной или вирусной инфекцией в кишечнике.
