Lactaid - это бренд молочных продуктов без лактозы. Лактоза, также известная как молочный сахар, вызывает пищеварительный дискомфорт и осложнения, если вы страдаете от непереносимости лактозы. Однако если вы пытаетесь избегать молочного белка, вы можете страдать от состояния, которое называется молочная аллергия. Борьба с аллергией на молоко включает в себя отказ от всех молочных продуктов, включая продукты Lactaid.
Непереносимость лактозы против молочной аллергии
MayoClinic.com сообщает, что люди часто путают аллергию на молоко из-за непереносимости лактозы. При непереносимости лактозы ваше тело не вырабатывает достаточное количество лактазы, фермента, который расщепляет лактозу, дисахарид, на составляющие сахара. Ваше тело не может переваривать дисахариды, и отсутствие лактазы заставляет его ферментировать лактозу, что приводит к газу, боли, вздутию живота, тошноте и диарее. Аллергия на молоко - это иммунологический ответ на белки молока казеин и сыворотку, которые присутствуют во всех молочных продуктах. Поскольку все продукты Lactaid содержат молочный белок, они не являются подходящей альтернативой обычным молочным продуктам, если пытаются избежать употребления молочного белка. Аллергия на молоко может поражать людей всех возрастов, но чаще всего она встречается у детей.
Симптомы аллергии на молоко
Общие симптомы, возникающие сразу после употребления молочных продуктов, включают свистящее дыхание, крапивницу и рвоту. Со временем у вас могут появиться жидкий, кровавый стул, диарея, спазмы в животе и кожная сыпь. Хотя это редко, у вас также может развиться анафилаксия, серьезное заболевание, которое сужает дыхательные пути, затрудняет дыхание и вызывает серьезное падение кровяного давления. Анафилаксия требует неотложной медицинской помощи с введением адреналина.
Избегать молочных продуктов
Согласно MayoClinic.com, единственное эффективное лечение и профилактика аллергии на молоко - это полное отказ от молочных продуктов. Однако молоко и молочные белки являются распространенными ингредиентами в тысячах пищевых продуктов, что затрудняет их полное исключение из рациона. К скрытым источникам молочных белков, которых следует избегать, относятся шоколадные, нуговые и карамельные конфеты, продукты для замещения жиров, порошковые протеиновые добавки, гидросолятные и искусственные добавки для сыра и масла.
Альтернативы молока
MayoClinic.com предупреждает, что молоко от других животных, таких как козы или овцы, также может вызывать аллергические реакции, поскольку их молочные белки структурно сходны с белками коровьего молока. Поэтому лучшими альтернативами являются растительные молочные продукты, такие как миндальное, кокосовое, рисовое и конопляное молоко. Соевое молоко является еще одной подходящей альтернативой, но аллергия на сою часто встречается у детей с аллергией на молоко.
