Многие люди связывают тестостерон с сексом, агрессией и мужественностью, но он также связан с многочисленными жизненно важными функциями организма, которые необходимы для общего здоровья и развития. Кроме того, повышенный уровень тестостерона может предотвратить заболевание и улучшить ваш образ жизни - и того, и другого можно достичь с помощью диеты, богатой мясом. Тем не менее, крайне важно соблюдать определенную осторожность, поскольку чрезмерное потребление мяса создает определенные риски.
функция
Употребление в пищу мяса с высоким содержанием белка помогает нарастить мышечную массу и стимулирует секрецию гормона глюкагона, которые способствуют повышению уровня тестостерона. Тестостерон, помимо облегчения целого ряда преимуществ для здоровья, в первую очередь отвечает за выработку сперматозоидов и половое влечение, а также рост волос на лобке и лице, костной и мышечной массы. У мужчин он вырабатывается яичками, а у женщин он выделяется яичниками и надпочечниками.
Значимость
По словам доктора Шафика Каадри, автора «Фактора тестостерона», тестостерон обеспечивает множество преимуществ для здоровья, включая повышение энергии и жизненных сил, а также предотвращение высокого кровяного давления, диабета, сердечных приступов, ожирения и ослабления костей и мышц., «На самом деле, - говорит Каадри, - тестостерон на протяжении всей жизни положительно влияет на ваше тело, эмоции, интеллект, отношения, поведение и сексуальность». Хотя заместительная гормональная терапия является жизнеспособным вариантом, если вы испытываете снижение уровня тестостерона, согласно Каадри, существуют естественные способы повысить уровень мужского гормона, включая потребление диеты, богатой мясом.
Решение
Чтобы повысить уровень тестостерона за счет потребления мяса, выбирайте мясо с высоким содержанием белка. Куриная грудка, около 10 г на унцию, предлагает высокое содержание белка, в то время как свиная отбивная содержит в среднем 22 г белка. Говядина и рыба весят в среднем 7 и 6, 5 г на унцию соответственно, то есть средний стейк или филе содержит от 22 до 25 г белка.
Соображения
Хотя диета с высоким содержанием мяса может повысить уровень тестостерона, исследователи обнаружили, что чрезмерное потребление белка, особенно в сочетании со сниженным потреблением углеводов, может на самом деле снизить уровень тестостерона. В исследовании, представленном журналом «Науки о жизни», семь мужчин употребляли высокобелковую диету, а затем диету с высоким содержанием углеводов, каждый в течение 10 дней. Хотя обе диеты были одинаковыми по калориям и жиру, диета с высоким содержанием белка привела к значительному снижению уровня тестостерона, в то время как диета с высоким содержанием углеводов стимулировала значительное увеличение секреции тестостерона.
Предупреждение
В дополнение к потенциальному снижению уровня тестостерона, чрезмерное потребление мяса представляет собой прямую опасность для вашего здоровья. По данным Национальной медицинской библиотеки США, потребление слишком большого количества белка создает стресс для ваших почек, что может привести к подагре, а также к повышению уровня холестерина. Кроме того, в обзоре, опубликованном «Международным журналом спортивного питания и обмена веществ», говорится, что диета, содержащая более 35 белков, может привести к диарее, тошноте, гиперинсулинемии, гипераммонемии или гипераминоацидемии.
